麓井（フモトヰ） （ふもとい）

麓井　生酛純米　本辛圓

なめらかな水による喉越し、じんわりと広がる爽快さ。
本辛と書いているけど、ガツンとくる辛口ではなかったです。

フモトヰ　きもと特別純米酒　麓井酒造
精米60%　アルコール15%　山形
爽やかな上立香で色味はなく、口当たりはマスカットやプラムのような果実感があり、スキッとした酸味にクリアーで透明感ある味わい。爽快感あってキレイな後口でしっかり旨い　#note83　

麓井　夏純吟
　夏酒らしい爽やかなデザインの瓶が目を引きます。口当たりは思っていたよりも強くグッと旨味を感じますが、よく冷やしていたこともあり直ぐにスーッと綺麗に消えていきます。後味はキリッとした辛味がありますがアル感はなく軽快な印象。
　

フモトヰ 夏純吟

スーっとスッキリ入っていきながら、
適度に辛く、ほのかに旨みも。
夏の味覚に合う。

フモトヰ 夏純吟 出羽燦々 1650円
相変わらず旨味たっぷりながらすっきりしつつ、ちと辛めな後味がふわーっと続く感じ。やはり水が旨いのは圧倒的なアドバンテージよね。旨し。

これは呑みやすくて好みに近いな😋🍶

フモトヰ酒門特撰きもと特別純米酒
20230416

「おりがらみ」ですがしつこくないです。

丁寧な作り方がされています。

佐久市の酒店で購入

この時間、マックで雨宿り中
溜まっているお店のレビューを！

麓井　美酒辛口
なかなか深みがあって奥深い辛口です。
燗だともっと良くなりそう😆
ただ、辛口はわかるが、美酒というのは？？？

久方ぶりの投稿。今年度の総括がてら購入。しみじみしながら来年度の計画に思いを馳せる。山田錦は王道の味。