笹祝(ささいわい) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

笹祝のクチコミ・評価

麺魔
4.5

笹祝　特別純米酒　しぼりたて生原酒　カップ
良くいくお酒屋さんで見かけて購入☆
開栓すると仄かに甘い香り。
しぼりたてのフレッシュ感があり、しっかりとした旨味と後味は少し辛口。
味わいも濃厚、少しガス感もあります。
食事にも合うお酒でカップだとすぐに飲み切ってしまう美味しいお酒でした^ ^

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月27日
masatosake
3.5

笹祝　新潟県下越地方　新潟市
アルコール15度　アル添　笹祝酒造
色味はほぼ無く、軽くアル感ある香りですが悪くないです。口当たりスッキリした甘さと酸味で淡麗系の味わいでスキッと辛口です。辛すぎず癖もなく後口も悪くないです。　新潟カップ酒シリーズ27　#note70

2022年1月9日
Yuji Suzumura
4.5

笹祝challenge brew伍ノ巻B ひと口めは冷やで…。程よい酸味の淡麗辛口。メインは熱燗で。さらに酸味が効いた辛口です。この時期良いですね〜。ゆっくりと飲ります。。。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月17日
kojityu

笹祝　笹印　純米吟醸無濾過酒

坂口屋

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2021年12月14日
Kingのり
3.5

載せ忘れシリーズ。笹祝。
すみません、すっかり忘れてしまいましたー。
また飲んで、感想書きます！

特定名称純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月8日
Kuri
3.5

笹祝純米大吟醸越淡麗

相方さんシリーズ
お米の匂いがすごい！
純粋に米の味わいを楽しめるお酒ですね〜
なかなか飲めないものなので美味しくいただきました

特定名称純米大吟醸

原料米越淡麗

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月2日
麺魔
4.0

笹祝　新潟印　カップ
笹祝の普通酒です☆
さっぱりとした味わい、お米の旨味がジワリときます。
クセがなくて飲みやすい、食中酒として合うお酒です。
続けて燗にしてみます^ ^
辛さが際立ち鼻から抜ける感じが良いですね☆
地元の晩酌酒のような飲み飽きしない美味しいお酒でした♪

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月27日
masatosake
4.5

新潟の銘酒　笹祝　純米吟醸　
兵庫県産山田錦100%精米55%　アルコール15度
香り爽やかで喉越しも良く、呑んだあともスッキリとした吟醸香が上がってきます。
一見して古風なラベルと味わいは異なり、意外にしっかりと吟醸香が香り口当たりまろやかで綺麗な甘さと味わい、ベースは昔ながらのベーシックな味わいですが、コクのある甘さがほどよく後味はしっかりとキレる辛口でしっかりと日本酒の味わいもあって美味しい日本酒。こちらのハイスペックのお酒も試して見たくなりました　#note84

2021年10月12日
Yuji Suzumura
4.5

笹祝(低精白生酛純米無濾過)2020BY はい、肩書きからして作り手様のこだわりが感じられる1本です。飲用温度15℃〜55℃とほぼ常温がベストだそうですが、開栓したからには冷蔵温度で…(待てません)。酸味薄っすらの口当たりよくやんわり重厚感じわじわ…。裏ラベルどうりタパスとあうかも。

特定名称純米

原料米コシヒカリ100%

酒の種類無濾過生もと

2021年9月23日
Dr.MC
4.5

笹祝　生もと純米コシヒカリ低精米

このお酒に使用されているコシヒカリは少し変わった作り方をされている。そうした背景があってのお酒故に味わい方にもなんとなく意識が向く。

一口目からガツンとした旨味がやや重めの酸味を伴ってくる。開栓してからしばらく置いたら少し落ち着いてきたので熱燗に。
酸味が立つは立つけど温度が下がるにつれ全体に滑らかになって、燗冷ましのぬる燗でいい感じに。
米の製法故か、ミネラル感(塩気？)をやや感じるので面白い。
もっと寝かせるとどうなるか、実験の意味も含めて長く付き合いたいタイプのお酒だ。

特定名称特別純米

原料米コシヒカリ

酒の種類無濾過生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年9月19日