笹祝 （ささいわい）

笹祝 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦100%
1760円(720ml) 精米歩合 55% 17度
甘旨と、コク！
ロックで飲んでも美味しかった～

笹祝 純米無濾過酒 2018BY

相方さんの家で飲ませていただいたお酒です
辛口好きの相方さんなので素晴らしいチョイスです
蔵で直接試飲をして購入したとのこと
話には聞いていた笹祝なのでありがたくいただきました

口当たりはとてもスッキリしていて邪魔が入りません
喉越しで辛口のキュッとした響きを感じます
風味は説明通り，リンゴのような爽やかさがあります
これはとても美味しいです…！いいものを飲ませていただきました

こちらも辛口。
やっぱり純米酒の方が甘みがあるよねー。
秩父のみなチーズ工房の秩父カマンベールにあうー。

笹祝酒造に行ってきました。
ちょー辛口〜　コテコテのぼんじりにはあうー。
協会901酵母、協会1801酵母
アルコール17%

吉池で購入、淡麗辛口、新潟酒って感じです。
旨いですね。冷酒でさっぱり辛口、酸辛が良いな～、ぬる燗も甘味が出て旨い

縦さん、お付き合い記念日おめでとうございます。
オイラの時にも祝い酒を呑んで頂けたのでご返杯を！
せっかくなのでおめでたい銘柄で！

笹祝 純米原酒 夏酒

酒屋さんの女将さんが『夏酒だからスッキリ呑めますよー♪』って。
『春夏秋冬出てますからまたお願いしますね』とも！
でもね、生酒ではなくてキッチリ火っ入ってますね。ｱﾊﾊ！

暑いのでちょっとだけ冷たいの
香り味わいとも、＂ザ！新潟‼︎って感じ。
コレでわかるでしょ、笑笑！
淡麗辛口でスラスラ呑めちゃいます。
でもね、薄っぺらい酒質ではありませんよ。
お米の味もしっかりあります。

らぶ❤️
リンゴのシュワシュワ！
旨い！
最後の苦味がたまらなくいいねー。

KAN
辛味がどうだ！って来る。
後からお米の甘味が覆って来る。
一番いい味わいの温度ですねー。
①も③もOKだと‼️
①『やっぱ酒は新潟だねー♪』
言うと思った、笑笑！

精米歩合 70%
アルコール度数 17度
720ml 1386円

縦さん、お休みを有効活用して最近流行りの長野諏訪へ。
蔵元さん巡りの後は温泉♨️かなぁ。
こんな感じかなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)
でも日帰りって言ってたね。

友達から届いた新潟カップ酒シリーズその７

笹祝 特別本醸造 生酒 1210円(720ml)
甘旨スッキリ美味しかった～

笹祝　スペック不明です。

kyocoさんレビューにつられて、いつものうどん屋さんへ=3

新潟酒の香り♪
スッキリ端麗！
すーっとミント。キレキレ！
奥の方にお米の優しい甘味見つけた。

タイラギとむかごのかき揚げで(*゜▽゜)_□
ぷりぷり食感とむかごのホクホク♪
さーっとお酒が流してくれて、とっても美味しかったです！

笹祝 特別純米酒 しぼりたて生

瑞々しさのある強い酸味(やや苦味)が特徴的の新酒。
グレープフルーツ感ある。
甘酸っぱ系とは違う、辛口ベースの酸味。
しぼりたてのためかガス感が若干のこっている。
ラベルがシンプルで処理が楽そうなのところもイイ。

なぜだかこれを飲んでいると無性に味噌汁が食べたくなる。
他にも合う料理はあるのだろうけれど、味噌汁が食べたい。