新潟県 / 笹祝酒造 / 笹祝
3.47
レビュー数:73
2025
6/16
満足度 4.0
笹祝 BAMBOOSHOOTS 酸貴白低 生酒 バンブーシュートとはタケノコという意味🎋 天に向かって真っ直ぐに成長したいという 蔵の想いだとか。 酸貴白低という乳酸発酵に初めてチャレンジした お酒にようです。 味わいは軽くて甘酸っぱい! 白麹を使っていて、なかなか綺麗な酸味で!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
いいね 44 ブックマーク Comment 4
残基醴酛、白麹、低アルってことですかね?よく見えないけど
くさまくらさん その通りです。 チャレンジ酒のようですよ😙
勉強になりました📝🧐
ひさのこさん 自分もです、日本酒って色々と勉強になりますね🤗