上喜元(じょうきげん) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

上喜元のクチコミ・評価

barklay
3.7

上喜元　純米吟醸　生
製造年月　2024年12月

冷：林檎や蜜柑のような甘味を仄かに纏いながら、水のようにスーッと流れていく。後半舌の上にチリチリと辛味を乗せていき、最後に薬風味でキレる。よく言えば超淡麗、悪くいえば薄口。
食事とは悪くないのだけども、いかんせん酒側の主張が弱すぎるきらいがある。

追記(味覚弱め)：滑らかでシルクの味わい。食事とあわせるとうっすら辛く染まるのが面白いと思いました。★3.7→.8

蔵王(山形側)の伊藤与三郎商店にて484円。上喜元は前呑んで美味しかった記憶があるんですが…こんなもんだっけ？

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2025年3月12日
Porco Rosso
4.0

本日の四合目
純米吟醸八反錦
生酛無濾過生原酒
生酛らしい味わい
鰯の梅煮とともに

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月8日
左近将監
4.0

上喜元特別純米酒美発泡にごり生酒
20250223

特定名称特別純米

酒の種類生酒発泡

2025年2月28日
スーパーポジティブ鼠
4.5

⬆️★4.7
上喜元純米吟醸超辛完全発酵

2025年2月24日
Highland
4.7

上喜元「初春の夢」山田錦2025

すっきりしていても膨らみのある味わいです
とても美味しい！
開栓して少し経った方が馴染んだ感じです

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月21日
Heureux
4.0

上喜元　超辛　純米吟醸

超辛と書かれているが、柔らかさがあって飲みやすい
ぶどうの香りが立ち、全く甘くないのに甘さを感じさせる
好き❤️

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年2月12日
Kaorinrin
4.2

上喜元　純米大吟醸　
出羽燦々　精米歩合40%

購入から3ヶ月以上セラーで寝かせていた
上喜元♪
やっと君の番が来たねと開栓。
ふわっとライチのような軽やかな香り。
含むとチリチリとした微発泡感。
自然な甘みにほろ苦さと旨味が寄り添って、
6割磨いたとは思えない複雑味があります。
飲み進めるとまろやかさも増して、ボリュームすら感じる✨
少し熟成が進んだからかもしれないけれど、これはこれで贅沢な味わいのお酒でした☺️

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月12日
Kaz
5.0

上喜元お燗純米酒
ぬる燗で飲んだ
サラッとしてクセがなくいくらでも飲めそう
リピート確定👍

2025年2月11日
ドフラミンゴ
4.0

福徳の森日本酒祭｜morinomi7🍶 福徳の森に実力日本酒１６蔵が集う！
DJ音楽と共に日本酒でゆらゆら。

2025年2月10日
G1
3.7

薄かった
ブレンドだからかまとまらない味

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年2月9日