十四代 （じゅうよんだい）

肉と日本酒祭り1

山形県 高木酒造さんの純米吟醸 生詰 中取り 「 十四代 」

"ようやく節目の500本目到着です。"

皆様の「いいね」や多くのコメントありがとうございます‼️
今後ともよろしくお願い致しますε-(´∀｀; )

愛山縛りで飲み続けたラストです。
兵庫県産 愛山80%
兵庫県特A地区産山田錦20%
精米50%


ではいただきますε-(´∀｀; )

そんなに香りはないです。薄っすらフルーティな香り。
プチプチと舌が喜ぶ微酸味と極薄のビター感。
口の中に広がる華やかな吟醸香。

こりゃまた美味しいですねっ♪
思っていたより甘くなくスッキリしていて凄く飲みやすいテイストです。これは止まらないです。

安定の超旨い❗️
家で呑める感謝です。

これにてSEASON 5 END…… TO BE CONTINUED

十四代 吟撰 吟醸酒 生詰
第一月曜日は十四代の日です。

十四代って、こんなに甘ったるかったっけ？不思議。

梅雨明けの日曜日。
このご時世ですが、昨日日本酒仲間と自宅近くの公園でBBQ！常温、炭酸割、なんでもありのlazyなオフ会に持参した十四代を飲み直し◎
製造は去年の３月。お宝探しで見つけたものの、開栓の機会なくはや一年四ヶ月(*´-`)
甘味と旨味がグッと来た後に余韻にやや苦味。味わい濃いのに雑味なくキレイな味わい(’-’*)♪
昨日のBBQに参加した参加者が「酸味が弱いので今どきのお酒ではない」と評しましたが、一理あります。芳醇旨口はトレンドの味わいから少しずつずれてきてるのかもしれません。それでもやはり旨い☆

十四代　大吟醸　龍の落とし子

まずこの一本が私の元にたどり着いた、
その幸福に感謝したい。

おそらく件の世界的に流行している
ウィルスの影響か、
普段ではなかなかお目にかからない酒が、
最近はひょっこり店頭に並んでいたりする。

こちらもそのような偶然の重なりで、
購入することのできた一本だ。
店頭でこれを見つけた驚きは、今も忘れない。

味わいについては、
私の稚拙な文章では表現できない。

ただ言えるのは、
飲んだ人を皆幸せにする、
そんな日本酒だ。

龍の落とし子。文句無しにフルーティで透明感があり美味しい。でも十四代は種類が多く悩ましい。前に飲んだ白鶴錦が美味しかったので銘柄も覚えておかないとないと次いつ飲めるかわからない。日本酒は本当に面白い。東十条。

十四代の黒縄。
35%まで磨いたお酒。

皆様おっしゃる通り、思ったよりスッキリ。
でも、華やかさを纏っていて、
確かにまた飲みたいと思う味に仕上がってます。

一年に一度の楽しみで、充分！

初めてのレビューは、やはりこれですね。
甘み、うま味のバランスがたまりません。
この酒を基準にしていきましょう。

久しぶりの十四代。今ですら、なかなか気軽に飲めないなぁ。