十四代 （じゅうよんだい）

十四代の吟撰

ネットの抽選で購入権が当選。
居酒屋で飲んだことはありますが、自分で開栓して、日にちの経過を感じながら飲むのは初めて。

開栓直後から全く雑味なく、透き通った酒。
そのまま組織液として体内を駆け巡るのではないかと思うほど体に馴染む。
一日で一升いけそうな、非常に危ない酒ですね（笑）
世間の評価に違わぬ、最高級の酒を堪能させていただきました。
幸せです＼(^^)／

十四代 播州愛山 純米吟醸中取り

2年振りぐらいの十四代愛山
フルーティな香りで、口に含むとシュワっと穏やかなフレッシュ感
甘味ジュワっときて最後は苦味でバランス良い♪
常温になってもあまり変わらず、ずーっと飽きずに飲めるお酒
これは問答無用で美味しい(*´∀｀*)

昨日は友人の入籍記念で男3人で宅飲み
他にも色んなお酒がある中これだけが減っていくw
新たな門出に十四代は男性陣は喜ぶばかり。だが、嫁さん方は…

本丸

当たりロット。
砂糖水。

中取り純米

甘いだけなら幻舞の美山錦とか山田錦とかあるけど
そこまでくどくもなく適度に酸も使ってて
中盤から甘さが加速する。
飲んだ中で3指に入る。定価で買わせて（懇願）

七垂二十貫 愛山35？

含んだ感じは山田錦50とか中取り純米だけど
後味がスッキリ。余韻長くもくどくない。良くできてる。
コスパは微妙。

高木酒造 十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦

十四代　純米吟醸　龍の落とし子
山形県産龍の落とし子80%　精米50%
龍の落とし子と言う酒米は、父系に山田錦と金紋錦を掛け合わせた「山酒4号」、母系にたかね錦に放射線処理を行い、突然異変によって誕生した「美山錦」を十八年の歳月をかけて交配・育種を重ねた、高木酒造さんで開発された酒造好適米です。
何度も呑んでいる十四代、今回も安定の綺麗な吟醸香にフルーティな味わいです。甘さもしっかりとありますが、和食ともしっかりと相性よく美味しかったです。　#note88

高木酒造 十四代 本丸 秘伝玉返し

備忘錄

十四代　中取り純米
初めて行った近所のお店で大将とのお話に花が咲き
なんとご厚意でタダで飲ませていただきました…
口に含んだ瞬間、全身の細胞がパァッと喜ぶ感じがしますね。猛暑の中でランニングした後の水のような、命の水です。
最高のお酒には最高の肴、ということで琵琶湖産ホンモロコを注文。うまーーい！！！
十四代、いつかは家で飲みたいと思いつつ、こういう特別なお酒はプロが作る料理を囲んで、大切な人たちと楽しむのが一番良いかもしれません。
素敵なお店に出会ってしまいました。
即ボトルキープしてご機嫌で帰りました。生きててよかったです。
絶対また行きます♪
(調子に乗って色々飲みすぎて翌日地獄を味わったのは秘密です)