結ゆい （むすびゆい）

フルーティーかつ少しドライめ。

きたしずく
しゅんしゅんさん。ぴりり。
いただきもので、一年のデッドストック、
保管状態不明だが、、、
じゅうぶんぴりぴりうまうま。

【绝版 金赏】入口清甜，接着转变成甘甜味，中间有点酸味，很快味道消散，收尾一些涩苦回味

結ゆい　特別純米酒　生酒
お米はきたしずくを使っています。
味わいはややフルーティながらも、
ふくよかな旨味を感じるお酒🍶

今日の角打ちレビューはここまで〆
次は今晩の晩酌酒レビューで👋

既に何度か飲んでるのに未投稿でした…
三千櫻酒造さんで醸されていますので本来の結とは異なるかなと思いましたが、飲んでみると意外に結寄りな仕上がりだと感じました。
赤磐雄町にしてはシャープと言うよりふくよかな感じで、重厚感のあるしっかりした旨味と甘味があります。
ちょい辛味もあって程よくキレてくれるので後口も良いです。良い酒ですね。

結ゆい　特別純米酒
三千櫻酒造株式会社
2024年9月25日購入

結ゆい　純米吟醸酒
生酒　三千櫻酒造
2024年9月7日購入
火事で酒蔵が焼失してしまったけど様々な酒蔵で復刻されてるの嬉しい限り

升徳升本本店🍶

1702　2023/1　
結ゆい　特別純米酒　生酒
きたしずく　60％
16°　22/12　A
茨城　結城市　結城酒造
（北海道　東川町　三千櫻酒造）
720　1760

新酒らしい程よい荒さだけど4合なので落ち着く前に終了。　

結　特別純米酒
お米は雄町だったと思います。
凄くクリアで綺麗な味😝
それでもミディアムに仕上げていて、
あーあ、良い意味でやっぱり飲み易いタイプ！