結ゆい(むすびゆい) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

結ゆいのクチコミ・評価

ローランド・ボック
3.0

結　生酒　純米吟醸　雄町
ちょうど今から半年前、急速に日本酒沼にハマっていく手前でピンクラベルのデザインに惚れて購入しました。今から思えば雄町という酒米だったわけですが、当時は理解せず購入しました。印象はラムネのような感覚でとても飲みやすかったのです。ただちょっと甘過ぎて個人的には好みのレンジの外という印象でした。今から思えば、ラムネのような発泡感、口の中に流れ込んでくるボリューム感、まさに雄町という酒米だったと思います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2021年6月8日
あしし
3.0

日本酒初心者の感想
酒屋さんの地元でおすすめ品という事でこちらを購入。

これ絶対に今流行りの味なんだろうなー！
たぶん…。
知らんけど。

とにかく甘い！甘ったるいとかじゃなく本当に甘い。
日本酒ってこんな味を出せるんだなーっと感心。

ただ重すぎる。笑

2021年6月2日
an
5.0

結純米大吟醸おりがらみ生原酒

2021.05

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

2021年5月19日
an
5.0

結ゆい特別純米赤磐雄町亀口直汲み

2021.05

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2021年5月3日
an
4.5

2021.02

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2021年5月2日
an
4.0

2021.01

特定名称純米吟醸

原料米まっしぐら

酒の種類生酒

2021年5月2日
an
3.5

2021.01

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒原酒

2021年5月1日
an
5.0

2021.01

酒の種類原酒

2021年4月30日
縦の皮
4.0

結ゆい　純米大吟醸生原酒雄町おりがらみ

一昨日、池田酒店さんで購入した、ちょっと珍しいお酒です。
通常の雄町純米大吟醸はかなりいいお値段ですが、このおりがらみはこの４合瓶が2300円とリーズナブルです。

池田酒店さん、茨城酒を買いに行ったはずでしたが、普通に全国の人気銘柄が結構たくさんありました。
興味ないので聞いてないですが、新政も一通りありそうでした(詳細は聞いて！との表示)。
隣県(というか隣町)の鳳凰美田なんかも充実。
モダンな店構え同様、品揃えも人気のお酒が揃っていい感じです。

さてさて、遅めの昼飯と一緒にいただきます。

…うん、うまい！
オリはうっすら。甘苦バランスよく、遠くに微かな酸も。
温度が上がってくると苦味が顕在化？キンキンの方がいいかもです。

レベルが高くとても美味しいお酒ですが、結ゆいっぽいという感じではないかも？
またまたしばらく追いかけたい銘柄が１つ増えました！

#茨城の旅路の果てに結ゆい
#季語がない俳句ではなく川柳だ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月25日
たけ
4.0

結　純米吟醸
お米は山田錦を使っています。

そういえば、以前、家飲み用に
買った事あったなぁ。
味は忘れてしまった。
今回はその再確認という事で頂きます。

正直、甘過ぎる気もしますが、
キレが良いので、舌に残るというか、
ベタつくというか、そういう事が無く、
美味しく頂けます。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年4月25日