1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 福島の日本酒   ≫  
  4. 央 (おう)
央 (おう) 日本酒 福島 曙酒造

央 （おう）

bookmark
▶ 酒蔵サイトへ

福島 / 曙酒造

3.42

レビュー数： 49

央のクチコミ・評価

  • めばりん

    めばりん

    4.8

    昨晩福島駅前にて😊グラスに注いだばかりはさらりとしていて微ガスも心地良く、更にはほのかなマスカット香がして美味い！少し時間が経つと超芳醇な香りが華開き、また違った味わいを楽しめるお酒👍

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年7月5日

    めばりんさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • nao

    nao

    4.0

    央 番外編 特純 緑ラベル 活性にごり R5BY

    去年、福島に帰省した友人より、義父へ酒旅のお礼でプレゼントしたお酒
    そして今年も去年同様に旅行したのでプレゼント(天明)を渡したところ、義父より去年貰った酒まだ飲んでなかったーとレマコムから発掘されたお酒
    あらー活性にごりの1年熟成
    こ、これはどっちなの⁉︎と少しドキドキしながら開栓
    プシュッもなにも言わない

    含むとフレッシュ感は全く無し
    曙酒造らしい苦味と旨味と優しい甘味の調和
    もちろん美味しいんですがフレッシュ感を期待してしまい、寝かせてしまったのが悔しいところ

    2025年1月14日

    naoさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • じんじん

    じんじん

    3.7

    央　純米吟醸　袋垂れ

    樽の匂いほのかに。
    甘味が強くすこしフルボディ
    中盤から酸味を感じ始め、後味はクセ強め

    新しい酒は楽しい！！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2024年10月7日

    じんじんさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • りおねる

    りおねる

    4.2

    福島のある居酒屋さんの、福島は曙酒造さんとのコラボ・オリジナル酒。

    うすにごり。マスカットと柑橘系を混ぜ合わせたような香り。まず少しの甘味。続いてそれより強めの辛味が来て、酸味と共にさっぱりと喉に消えていきます。

    美味い。栃尾油揚げ焼きの油分を洗い流してくれました♪

    また飲みたいなあ。

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年9月15日

    りおねるさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • noda

    noda

    4.0

    荒走り

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 原酒

    2024年8月22日

    nodaさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • noda

    noda

    5.0

    袋垂れ　中汲み　山田錦

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2024年7月3日

    nodaさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • noda

    noda

    4.5

    一盃オリジナル

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    2024年7月3日

    nodaさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • 横丁に住みたいあゆかわ

    横丁に住みたいあゆかわ

    4.3

    記録　大好き美味しい

    2024年4月18日

    横丁に住みたいあゆかわさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • kaze

    kaze

    4.5

    地元に帰る時、絶対よる酒屋さんのプライベート日本酒。毎回行くと悩んじゃうんですね。どれ飲んでもハマる！にごり酒と、ラベルで、決めて買っちゃいます。甘旨です。

    2024年4月14日

    kazeさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • ギャンディー

    ギャンディー

    3.3

    央　特別純米　福の香

    くせのある香りと喉越しのキレ

    2024年1月11日

    ギャンディーさんによる央(おう)の日本酒レビュー

央と同じ酒蔵の商品はこちら

全て300ml720ml1800ml
全て山田錦五百万石美山錦
全て楽天市場AmazonYAHOO
一生青春 特別純米酒 1800ml ・720ml【曙酒造】福島県/会津 日本酒 地酒 ギフト 純米酒【旬食福来】【福島プライド】【ふくしまプライド】

一生青春 特別純米酒 1800ml ・720ml【曙酒造】福島県/会津 日本酒 地酒 ギフト 純米酒【旬食福来】【福島プライド】【ふくしまプライド】

720ml 1800ml 純米
¥ 1,614
楽天市場で購入する
曙酒造　一生青春　特別純米　720ml

曙酒造　一生青春　特別純米　720ml

720ml 純米
¥ 1,615
楽天市場で購入する
天明　槽しぼり　純米火入　50*65　720ml

天明　槽しぼり　純米火入　50*65　720ml

720ml 純米
¥ 1,679
Amazonで購入する
天明　純米火入　オレンジの天明 日本酒

天明　純米火入　オレンジの天明 日本酒

純米
¥ 1,679
楽天市場で購入する
日本酒 曙酒造 一生青春 本醸造 一回火入れ 720ml 福島　ギフト プレゼント(4990877013639)

日本酒 曙酒造 一生青春 本醸造 一回火入れ 720ml 福島　ギフト プレゼント(4990877013639)

720ml
¥ 1,705
楽天市場で購入する
曙酒造 吟醸酒 一生青春 720ml 御年賀 母の日 父の日 お中元 御歳暮 プレゼント ギフト 敬老の日

曙酒造 吟醸酒 一生青春 720ml 御年賀 母の日 父の日 お中元 御歳暮 プレゼント ギフト 敬老の日

720ml
¥ 1,733
楽天市場で購入する
【おいしい日本酒】●生酒 720ml 一生青春 おりがらみ 本醸造 本生 箱無 (クール便指定) 会津曙酒造の日本酒 (福島県)

【おいしい日本酒】●生酒 720ml 一生青春 おりがらみ 本醸造 本生 箱無 (クール便指定) 会津曙酒造の日本酒 (福島県)

720ml
¥ 1,750
楽天市場で購入する
日本酒 曙酒造 一生青春 福乃香 特別純米酒 二回火入れ 720ml 福島　ギフト プレゼント(4990877013837)

日本酒 曙酒造 一生青春 福乃香 特別純米酒 二回火入れ 720ml 福島　ギフト プレゼント(4990877013837)

720ml 純米
¥ 1,780
楽天市場で購入する
日本酒 天明 槽しぼり 純米本生酒 720ml【曙酒造合資会社】

日本酒 天明 槽しぼり 純米本生酒 720ml【曙酒造合資会社】

720ml 純米
¥ 1,815
Amazonで購入する
【曙酒造】一生青春　吟醸　720ml　ギフト プレゼント(4990877011000)

【曙酒造】一生青春　吟醸　720ml　ギフト プレゼント(4990877011000)

720ml
¥ 1,819
楽天市場で購入する
クール代込 季節限定 曙酒造 一生青春 本醸造 新酒おりがらみ本生 720ml 福島 日本酒 要冷蔵　ギフト プレゼント(4990877018030)

クール代込 季節限定 曙酒造 一生青春 本醸造 新酒おりがらみ本生 720ml 福島 日本酒 要冷蔵　ギフト プレゼント(4990877018030)

720ml
¥ 1,870
楽天市場で購入する
天明 Sora かろやか純米 夜空 生もと 720ml

天明 Sora かろやか純米 夜空 生もと 720ml

720ml 純米
¥ 1,889
YAHOOで購入する
一生青春 吟醸 1800ml・720ml【曙酒造】福島県/会津 日本酒 地酒 ギフト 吟醸酒【旬食福来】【福島プライド】【ふくしまプライド】

一生青春 吟醸 1800ml・720ml【曙酒造】福島県/会津 日本酒 地酒 ギフト 吟醸酒【旬食福来】【福島プライド】【ふくしまプライド】

720ml 1800ml
¥ 1,910
楽天市場で購入する
曙酒造　「一生青春」　吟醸　720ml

曙酒造　「一生青春」　吟醸　720ml

720ml
¥ 1,910
楽天市場で購入する
天明 MIKAKUSAN 味覚酸 純米酒 生酒 720ml 曙酒造

天明 MIKAKUSAN 味覚酸 純米酒 生酒 720ml 曙酒造

720ml 純米
¥ 1,925
Amazonで購入する
天明 MIKAKUSAN 味覚酸 純米酒生 720ml(てんめい)【CWS】

天明 MIKAKUSAN 味覚酸 純米酒生 720ml(てんめい)【CWS】

720ml 純米
¥ 1,925
YAHOOで購入する
天明　純米大吟醸　火入　一年熟成50　茶色の天明

天明　純米大吟醸　火入　一年熟成50　茶色の天明

純米
¥ 2,012
楽天市場で購入する
天明 純米吟醸50 黒の天明 720ml

天明 純米吟醸50 黒の天明 720ml

720ml 純米
¥ 2,033
Amazonで購入する
<新酒>天明【純米酒】会津産亀の尾「中取り参号」〔生酒〕720ml

<新酒>天明【純米酒】会津産亀の尾「中取り参号」〔生酒〕720ml

720ml 純米
¥ 2,035
楽天市場で購入する
天明 中取り弐号 おりがらみ純米 山田錦50 美山錦65 生酒 720ml てんめい 曙酒造

天明 中取り弐号 おりがらみ純米 山田錦50 美山錦65 生酒 720ml てんめい 曙酒造

720ml 山田錦 美山錦 純米
¥ 2,049
楽天市場で購入する
天明 純米 中取り壱号 山田錦50 五百万石70 無濾過生原酒 720ml てんめい 曙酒造

天明 純米 中取り壱号 山田錦50 五百万石70 無濾過生原酒 720ml てんめい 曙酒造

720ml 山田錦 五百万石 純米
¥ 2,049
楽天市場で購入する
天明　新米新酒　中取り零号　純米酒　瑞穂黄金77　生酒

天明　新米新酒　中取り零号　純米酒　瑞穂黄金77　生酒

純米
¥ 2,049
楽天市場で購入する
一生青春 純米吟醸 1800ml・720ml【曙酒造】福島県/会津 日本酒 地酒 ギフト 純米吟醸 数量限定【旬食福来】【福島プライド】【ふくしまプライド】

一生青春 純米吟醸 1800ml・720ml【曙酒造】福島県/会津 日本酒 地酒 ギフト 純米吟醸 数量限定【旬食福来】【福島プライド】【ふくしまプライド】

720ml 1800ml 純米
¥ 2,192
楽天市場で購入する
【送料別・クール便代込】吟醸酒「一生青春」720ml

【送料別・クール便代込】吟醸酒「一生青春」720ml

720ml
¥ 2,420
楽天市場で購入する
日本酒 あけぼの 大俵引き おりがらみ 純米 ふな口 生原酒 曙酒造 福島 ふくしま 1800ml

日本酒 あけぼの 大俵引き おりがらみ 純米 ふな口 生原酒 曙酒造 福島 ふくしま 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,530
YAHOOで購入する
天明 槽しぼり 純米 本生 -空色の天明- 720ml

天明 槽しぼり 純米 本生 -空色の天明- 720ml

720ml 純米
¥ 3,000
Amazonで購入する
日本酒 曙酒造 一生青春 本醸造 一回火入れ 1800ml 福島　ギフト プレゼント(4990877013615)

日本酒 曙酒造 一生青春 本醸造 一回火入れ 1800ml 福島　ギフト プレゼント(4990877013615)

1800ml
¥ 3,058
楽天市場で購入する
【日本酒】一生青春　特別純米　1800ml

【日本酒】一生青春　特別純米　1800ml

1800ml 純米
¥ 3,108
楽天市場で購入する
天明 槽しぼり 純米火入 50*65 1800ml

天明 槽しぼり 純米火入 50*65 1800ml

1800ml 純米
¥ 3,109
Amazonで購入する
曙酒造 天明 槽しぼり 純米本生 1800ml ■要冷蔵

曙酒造 天明 槽しぼり 純米本生 1800ml ■要冷蔵

1800ml 純米
¥ 3,204
Amazonで購入する

央の酒蔵情報

名称 曙酒造
特徴 1904（明治37）年、福島県は会津盆地の西部に位置する会津坂下町に創業した曙酒造（あけぼのしゅぞう）。良いお米が取れ、歴史的にも味噌屋、醤油屋、麹屋が軒を連ねた地域であったという。創業者の鈴木幸四郎氏もかつて地元の味噌を造る蔵で大番頭を任されていた人物だったが、ある日、小作人が作る米の良さに着目し、独立して酒蔵を興したのが始まりとされている。「曙酒造」の名は枕草子の冒頭”春は曙、やうやう白くなりゆく山際…”にちなみ、代表銘柄の「天明」も同義語である。100年を超える歴史を持つ蔵であるが、初代以降は3代続けて女性が蔵元を務めた「女系の酒蔵」という、酒蔵的にも珍しい歴史を持つ。1990年代に吟醸酒造りに力を入れ、「自分たちがおいしいと思って飲める酒を作りたい」という想いから、外部からの杜氏制を廃止して誕生させた「一生青春」は、99年から3年連続で全国新酒品評会にて金賞を受賞するという輝かしい成績を修めた。現在蔵元を務める６代目は、曙酒造の歴史上100年ぶりの男性蔵元。東日本大震災をきっかけに現体制に代替わりをし、平均年齢29歳と若いメンバーで酒造りに挑んでいる。食中酒としての「天明」、酒らしさを追求した「一生青春」、会津の原料にこだわったヨーグルトリキュール「snowdrop（スノードロップ）」を三本柱とした、幅広いラインナップで人気を博している。
酒蔵
イラスト		 央の酒蔵である曙酒造(福島)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 一生青春 天明 央 大俵引き 鹿狼山 絆結 絆舞 蝦夷の曙 MIKAKUSAN (味覚酸) ちょいと一杯 Sora
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙２
地図