福島 / 曙酒造
3.37
レビュー数: 41
央 30BY 純米吟醸 黒ラベル 五百万石 720㎖ ¥1,500(税込) 会津へお出掛けした際にお連れした1本。 福島のお酒は裏切らないね! 麹の香りと旨味が凝縮されています。 ものすごく美味しい♪ 今が旬の山菜とカレイの煮付けと共に戴きました。 コスパも良い!素晴らしいクオリティ!
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年5月5日
知人からの頂き物の小瓶を開栓◎ 天明を醸す曙酒造の央。よく見ると17年5月瓶詰めの熟成もの(*´-`) 純大吟スペックの袋吊りなので、熟成感は皆無の雑味ない味わい。五百万石らしい控えめな甘味が食中向きです☆
2019年2月27日
日本酒同好会にて。 ここまで来ると、味の記憶があやしい。
特定名称 特別純米
2019年1月20日
日本酒同好会にて
原料米 山田錦
2018年7月14日
旅行先、会津坂下の五ノ井酒店で購入。 開栓初日はプチプチ感あり。 2週間ほどで飲み干す。 日に日に丸くなりました。 最終日まで美味しい。 一升買って良かった。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月17日
五ノ井酒店のプライベートブランド「央」 ここでしか買えない酒。 天明で有名な曙酒造の酒です。 やっぱり旨いな~。 まろやかで、キレもある。 雄町100%です。 個人的には秋田の次は会津の酒なんだよな~
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年6月30日
特別純米!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年12月27日
甘くて飲み易い!
2015年12月17日
芳醇ヽ(* 'ー')ノ
2014年9月11日