笹正宗 （ささまさむね）

岩田兄弟　mosaic 2022 純米大吟醸　生酒

2022/6/25
辛口＋10

ふくしまの酒まつり🍶 JR新橋駅西口SL広場🚂

ささまさむね 夏のにごり酒 特別純米生原酒

香りは穏やか目で、甘くややフルーティーな感じだが例えが出てこない。
口に含むと、しっかりとした発泡感がありコメ系のこくのある甘味がしっかり。
温度が上がってくるとにごりらしい米の香りがでてくる。
おりを混ぜるとクリーミーさが加わり、例えるならスコールみたいな味わいに。

2日目の上澄みはメロン感満載！青いマスクメロンの香り。
攪拌してお燗にすると、とろみが出てきて酸味も感じられる。甘酒みたいでものすごくのみやすい。

低アルなのですいすいと飲めてしまう、まさしく夏のにごり酒でした。
　

ささまさむね　特別純米酒

坂口屋

飲み干してたので感想をば。

#福島県 #喜多方市
#笹正宗酒造 から
#純米大吟醸 生酒 mosaic2022 岩田兄弟

#銘酒泉屋 さんの企画品

いざ開栓するとみずみずしいピーチ、フレッシュさが目立つ。それから仄かにマスカットに移行する。

去年のはかなり花邑っぽかったんだけども、それと比べると、さり気なく自然にキレる。
前回のは芳醇かつクリーム感から上品だけれども今回はそれを踏襲しつつも抑えて口当たりが柔らかく透明感を強調した印象。

美味しいです！
ごちそうさまでした！

ササ正宗　純米吟醸　

軽い辛口。少し水っぽく感じた。

ささまさむね 純吟 愛山 1火原酒 税込2000円

よく冷えは苦味が強め
酸味が少しでスッキリだけど
この手の愛山はやはり常温ぐらいまで待ちですね
ちょっとずつ様子を見ながら舐め舐め…
常温に近づいてくると愛山のキュートな甘酸がキタキターって感じで開いてきました
果実感ある上品な甘味に酸味
そのあと旨味で軽やかにジュワーっとしてスッとキレる
このタイミングを待ってたと言わんばかりの開き具合でうまー‼︎
これ後半にうまーいってなるから別のお酒飲んでて後半コレが上がってくると飲み過ぎちゃう危険なヤーツ(゜∀゜)


今日は子と映画館へ
オープン一発目の上映を事前予約して開店20分前に着いたら映画館前で100人ぐらいの長蛇の列…
なんじゃこりゃー‼︎って、あ、ワンピース勢か…
発券機、ポップコーンに並んでーってしてたら上映20分遅れ…
ちびっ子映画だから60分しかないのにほぼ半分見逃した(꒪⌓꒪)ｶﾈｶｴｾｰ

#ワンピースは30巻ぐらいまでしか知らない
#映画でポップコーン無しはありえないと言う息子(欧米か

笹正宗　純米吟醸
お米は愛山を使っています。

愛山のお酒で、赤、ピンク、紫、
ラベルだったりするとテンションあがる🤣

口あたりはやっぱりフルーティー！
ただ、キレが抜群に良いですね。
なのでトータルでは甘辛酸のバランスが秀逸。

笹政宗　大吟醸
地域宿泊クーポンを使い
両親がお土産に買ってきてくれた1本。
桐箱に入っていました。
福島のお酒は裏切らない。
スッキリ軽めの飲み口。