笹正宗 （ささまさむね）

思い出せません

2026.1.25
今年の7本目は千歳市の酒屋さんで娘が購入してきた福島の地酒　ささまさむね(笹正宗酒造)
この季節はどうしても、にごり酒の優先順位が上がります
■感想
色～うすにごり（上澄み部分）
香り〜微かに爽やかなカプ系の香り
味わい～にごり生酒らしい柔らかく豊かな旨味と爽やかな酸味がバランスよく調和した瑞々しい味わいに心地よい微発泡が相まった軽快な仕上がり
これはついつい酌が進んじゃうヤバイ系⤴️です
今年の出来は昨年よりもバランスの良さが際立っている印象
飲み過ぎ注意報を発表します
■参考
銘柄　ささまさむね　特別純米にごり生
原料　夢の香（60％精米歩合）
規格　一升瓶3,500円
杜氏　岩田悠二郎（社長兼務）

ささまさむね 特別純米 生酒 はつしぼり
軽くクラシカルな甘旨酸ジューシー。生酒のいい感じが出てます。
１／２５　お宿はなぶさ②

バランス良くネガティブな要素なし

若干のコクありつつ、そこまでクラシックに寄っていないのでバランス良く飲みやすい。

ささまさむね　純米吟醸
優しい味わいが染みわたっていく。口当たりは軽くて吟醸香。

フルーティーでぶどうの様な甘さと少なめの酸味でスッキリと飲みやすいお酒です。日本酒慣れしてない女性にも向いていると思います。
ささまさむねはもっと人気が出ても良い銘柄だと思います。

開栓! 特別純米酒にごり生酒♬
甘旨苦ガス感少なめ♬
福島にごりを追いかけて切磋琢磨だなぁ♬
来年も困ってたら問題なし♫

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶新酒しぼりたて３種飲み比べセット🍶

ササ正宗 純米大吟醸

ナシや若いメロン様の上立ち香。
口に含むと上品ではありつつも力強い旨味と甘味が感じられる。
味わい深く、且つ透明感のある王道な高級酒といった味わいである。
まあおいしくないわきゃないわな。
5,000円以上とかなり高額ではあるが、高いだけあってさすがといえる大変おいしいお酒である。