そうそうのさん(2026年1月30日)の日本酒「笹正宗」レビュー

2026.1.25
今年の7本目は千歳市の酒屋さんで娘が購入してきた福島の地酒　ささまさむね(笹正宗酒造)
この季節はどうしても、にごり酒の優先順位が上がります
■感想
色～うすにごり（上澄み部分）
香り〜微かに爽やかなカプ系の香り
味わい～にごり生酒らしい柔らかく豊かな旨味と爽やかな酸味がバランスよく調和した瑞々しい味わいに心地よい微発泡が相まった軽快な仕上がり
これはついつい酌が進んじゃうヤバイ系⤴️です
今年の出来は昨年よりもバランスの良さが際立っている印象
飲み過ぎ注意報を発表します
■参考
銘柄　ささまさむね　特別純米にごり生
原料　夢の香（60％精米歩合）
規格　一升瓶3,500円
杜氏　岩田悠二郎（社長兼務）