YASU.SHIRAさん(2026年7月17日)の日本酒「笹正宗」レビュー

ふくしま ゆめふくカップ 辛口

福島DC(デスティネーションキャンペーン)に併せてのお酒。
火災のニュースを受けてアンテナショップ寄った際にはこれ以外置いてなかった。
しかし、近くのはせがわ酒店で四合瓶の取扱があったので、そちらはタイミング見て開栓予定。

こちらもうすにごり、味わいがギュッと濃縮されたかなり穏やかな香り。

マイルドな口当たりとシッカリした甘旨味。
辛口というには甘さが目立つと思ったが、飲み進めて温度が落ち着くと、確かに感じる辛口感。
冷やすと甘旨味先行、常温だと旨味のある辛口という感じなので、程よく冷やしてダラダラと味わいの変化を楽しむか、あらかじめ好みの温度でグイグイいくのが良さそう。

昔は何度か飲んでましたが、割といつでも買えると思ってたら、災害などで突然買えなくなったりとほんと飲める時に飲んでおけと感じた。