ロ万 （ろまん）

花泉酒造　　シモフリロマン　純米吟醸　精米55%

栓開け甘い香り
味わいは、甘味旨味がじわっときて弱めの酸味がきます。
　　　喉を通る時、弱めの酸味と少しの苦味できります。
甘さはしっかりと有るのですが、
味の膨らみというか旨味が感じ難いですね。
単独よりは食中酒ですかねー！

余談、サラダ煎餅と合わせたら格段に美味い^_^
漬物など塩分の有る物と合わせるといいかも！

しもふり口万 (ろまん) 純米吟醸 うすにごり １回火入れ 夢の香55%
（もち米４段仕込み 麹米：五百万石、掛米：夢の香、四段米：ヒメノモチ）
意外に爽やかな甘吟香、可愛らしい甘が口内にスゥーと広がり、豊かな旨味へ。芳醇ながら「しもふり」から想像するほどでもなく軽やか。

しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒

フルーツのような優しい甘さと芳醇さを感じました。
うすにごり系は大好きなので、購入して一本ゆっくり飲んでみたい。

1649　2022/7　
ロ万　かすみロ万
純米吟醸　うすにごり生原酒
麹：五百万石20　掛：夢の香72・ヒメノモチ8
55％　うつくしま夢酵母　16°　22/2　A
福島　南会津町　花泉酒造
720　1650

発泡感はほとんどなかった。
冷たいとかなり甘みが強いが、常温から日向燗位に温めるとほど良いバランスなので後半は少し温めて飲んだ。
でもこの時期は冷たいのがイイな。

本年42本目です。
旨甘系の最高峰と思えるぐらいです。
ついつい呑み過ぎてしまいます。
肉系のあてで楽しみます。

【あて】とり肝照焼き
【一曲】My Chemical Romance/I'm Not Okay (I Promise)

ロ万　しもふり

とろとろしたテクスチャー
もうメロン果汁入ってるんじゃ無いかと思うぐらいの旨み甘味。
濃厚甘日本酒って感じ！

美味い！！

純米吟醸　うすにごり原酒　
久しぶりのロ万　甘旨がジュワっと広がって余韻が長い

しもふりロ万　純米吟醸　うすにごり原酒　一回火入

With SAKE 2024 in 大崎ブライトコア🍶

ロ万　純米吟醸　一回入れ
精米歩合55%
銀座君嶋屋で購入

およそ日本酒とは思えないラベル、惹かれて買いましたが、どんな味か想像できません…

いや普通に美味しいんかーい。前回飲んだ楽器政宗と同じ酵母でしょうか、似た味わいです。こちらの方がスッキリはしてますね。甘すぎず、辛すぎず、しかし、しっかりと福島酵母の特徴出てますね。メロン系統の香りと味わいがはっっきりと出てます。
燗にすると、少し舌にビリビリきますね。アルコール感もかなり出ますが、キレが良いので全然アリです。飲みやすい！

気が付けば福島のお酒が続いています。残り2本ありますが、どちらも福島の酒でした。どのラベルを見ても、ドメーヌやシャトーを意識している感じです。気合いが感じられます。残りの2本も非常に楽しみです。美味でした！