山形 / 亀の井酒造
3.91
レビュー数: 347
3回目ワクチンを打ってきたので、今宵は白ばくれん。 こちらは、山田穂55%の超辛口吟醸、生詰。 くどきと違って香りは穏やか。ほどほどの酸味と苦味が主体。旨味のあとキレよく締める。 #日本酒好きと繋がりたい
特定名称 吟醸
原料米 山田穂
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年12月7日
超辛口
2022年10月21日
アルコール感強め!香りは良かったです
特定名称 大吟醸
原料米 出羽の里
2022年10月14日
個人的には辛口ではない方が好みなんですねー
2022年10月8日
ばくれん 超辛口 仄かにフルーティな香り。 +20ですが、円やかな甘旨味も感じられます。 スッキリ切れて、食中酒にぴったり。
2022年10月3日
これまで敬遠していたけど、超辛口って、思ったほど辛くないじゃん! とてもスッキリで美味しいお酒。そして、食事と合う! これからは超辛口もトライしてみよう。
2022年8月14日
小川酵母を使った吟醸酒のばくれん。 やっぱり辛口は好みのお酒です♪♪
原料米 亀の尾
酒の種類 生酒
2022年8月4日
超辛口。どちらかというと甘口好きなのですが、前から気になっていたので、オーダーしました。フルーティで切れ味のいい美味い酒でした。辛口だからといって思い込みで避けてはいけないと、あらためて実感です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2022年8月1日
昨年の冬に飲んだもの… 上立ち香は、フルーティな香りを仄かに感じる 口当たりは、スッキリキレッキレ 味わいは、甘みないでもちょっとだけ甘味を感じ途端スパっとキレていく 令和3年2月に、かきぬま酒店さんにて購入
2022年7月31日
福岡 中洲 てっぺんにて¥610 超辛口 香りと味わいはあまめ、良い食中酒
2022年7月29日