美酒の設計(びしゅのせっけい) - ページ12

美酒の設計のクチコミ・評価

Y氏
4.0

10日ぶりのアルコール (^^;; 健診で引っかかって、、、
本日解禁⁉︎ 美酒が飲みたくて、飲み屋でよく見かけるグラスまで新調していざテイスティング
芳醇薫酒香りはとても華やか、春の無濾過は渋み辛味が印象的でしたが今回の火入れは舌触り滑らか。旨味が際立ちます。まさに美酒
後味、含み香、少し糠っぽさがありましたが面白い。これが黒田庄産なのかなとも感じました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月20日
ちゃん
4.5

美酒の設計火入れ 29BY 兵庫県産山田錦 29BY
３月の生酒では若く余韻の少ない味だったが 7月の火入れは味乗りがよく余韻も心地よく旨くなっている

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年9月17日
dilla8238
3.5

ずっと飲みたかった美酒の設計。思ったよりも辛口でキレます。綺麗なお酒。

2018年9月8日
sou
5.0

美酒の設計、山田錦、純米吟醸。

家の燗酒常飲用として。
雪の茅舎山廃純米に比べて、色もほんのり薄い。
常温でもすっきり、燗酒でもすっきりの印象。
でも、後味はそっくり。好きです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月29日
RK
4.0

帰省シリーズ③
親父リクエストの美酒の設計
山田錦の香り高いお酒
かなり前の記憶では作、雅乃智、中取りに似てるような

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2018年8月28日
和田怜奈
4.5

本当にまったくクセがなく、スーっと飲めてしまう！まさに美酒。どんな料理にも合いそうな感じ。

2018年7月21日
YZA
4.0

美酒の設計純米吟醸生酒

フルーティ過ぎる吟醸香が特徴でした。軽い口当たり、甘さ辛さは中間ほど。

雪茅はまたの機会に山廃にチャレンジしたい。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月10日
縦の皮
4.0

美酒の設計　純米吟醸

好みの近いレビュアー様達から好評なので
購入してみましたよ「美酒の設計」！

一口・・・うわぁ、これはまさに「美酒」！！
とにかく綺麗というか、雑味がないです。単独でもいいし食中でもいい、かなり優れたお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月7日
re73
4.0

神楽坂の日本酒の店かも蔵にて。フルーティ。

2018年7月5日
Taku golgo
4.0

以前より一度は頂いてみたいと思っていたお酒。
旨い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2018年6月7日