美酒の設計(びしゅのせっけい) - ページ9

美酒の設計のクチコミ・評価

utsurofu
4.0

美酒の設計純米吟醸無濾過
山田錦100%55% 16度自社酵母

まったり適度なウリ系の吟醸感と甘味旨味から上品に抜ける。バランスが凄く良く上品に美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月26日
やまろ
4.0

美酒の設計　火入れ
雪の茅舎の高橋杜氏が密着された
プロフェッショナル仕事の流儀を
観ながら、高橋杜氏が育てたお酒を
味わうと、香りは抑えめで、優しい
甘さにほっこり笑顔になりました☆

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月1日
なまざけ
5.0

雪の茅舎の酒蔵らしく、飲みやすく、とにかく旨い。
口当たりよく、しっかり米の味が来る。すいすい飲めてしまって怖い。
ノーマル雪の茅舎よりもお高いから、貧乏性の自分にはご褒美酒的なお酒。
名前の通り、蔵人の工夫、熱意を感じられるお酒だと思う。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月21日
ともやんくん
2.5

雪の茅舎美酒の設計純米吟醸
これもずっと気になってたヤツです。
飲んでみての感想…
水っぽいというか、甘くもなく、辛くもなく、特徴が見つけられない。後口に若干フルーティさがでてくる程度。
酒単体で考えると物足りない。でも、食中酒として考えると、食事の邪魔をせず、いいお供となってくれるのかも。
純米吟醸だけど、あえて燗をつけて飲んでみたい気もした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年7月13日
utsurofu
4.5

美酒の設計
純米吟醸無濾過生原酒
山田錦 100% 55％ 16度

きめ細か上品メロンより濃い目
これはヤバイ美味しさ時季外れギリでよく飲めた。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年6月26日
高垣楓のファン
3.5

雪の茅舎美酒の設計
先日行った居酒屋で話題になっていたので購入
香りも良くて、甘口で確かに美味しい…けど後味が物足りない印象
飲んだので満足

2019年6月5日
はるっぺ
4.0

雪の茅舎美酒の設計純米吟醸

私も、プロフェッショナル仕事の流儀を見て、思わず買ってしまった口です。櫂入れしない、加水しない、濾過をしない、の「3ない造り」。杜氏高橋藤一氏のこだわりを感じます。

程よい酸味と、トロっとしつつサッパリした甘さがたまりません。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月31日
nao
3.5

口当たりはクセなくスルっといけるが、後味に日本酒感が強く、口にすごい残る。
後味だけがどうしても好みではありませんでした。
3日目は後味和らぎ、クセなくするする飲みやすくなりました。

2019年4月29日
ますみ
3.0

雪の茅舎美酒の設計純米吟醸

ずっと気になってたお酒！！
ファーストの口当たりはいいけど後口が！！
温度が上がるとなおさら。。。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類発泡

2019年4月28日
横浜のお酒呑み
4.0

美酒の設計純米吟醸生酒兵庫県産山田錦100%
爽やかな甘み、後味すっきり。
癖がなく、とても飲みやすい。

2019年4月27日