秋田 / 新政酒造
4.34
レビュー数: 1153
新政 亜麻猫スパーク 白麹仕込 純米酒 2020BYのものですが、栓を開けると吹き上がってきました。軽い飲み口、しゅわしゅわのグレフルジュース。酸は思ったより強くはありません。大晦日の乾杯酒。
特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月3日
新政 あまねこ 白麹で作っており、クエン酸含有
2025年12月30日
亜麻猫 スパーク 久しぶりに飲みましたがやっぱり旨い。 ピザに合わせましたがあっという間になくなってしまいました。
酒の種類 無濾過生原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年12月15日
(★4.3)亜麻猫 白麹仕込純米酒 初の亜麻猫。完全グレープフルーツで笑った。微発泡含めて悪くない。 瓶の底の残り物なので割り引く必要はあるかもだが、 90mlが5~600円の店で、これは800円なのでコスパは良くないというのが個人的な感想。 高松「ことこ」にて。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年12月10日
今日は角打ちレビューです。 亜麻猫 スパーク もはやとやかく言う事ないでしょう。 この軽くて爽やかな酸味は、 やっぱり唯一無二よ❣️
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2025年12月8日
1年冷藏熟成
酒の種類 原酒 生もと
2025年11月22日
透明感あふれる酒。ホントに麹入ってる? もの凄い発泡。俺はシャンパン飲んでるのか?と錯覚する。 酸味が旨味に変わるところは新政らしさを感じる。 アルコール10%。サクッと飲んだら勿体無いが、チビチビ飲んだら旬を逃すところが悩ましい。冬の花火のような酒。 敢えてケチをつけるなら、見合うアテが見つからない。アテよりも酒の旨みが勝ってしまう! 俺としては食中酒のフォルダには入れたくないなー。
原料米 秋田こまち
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2025年11月10日
亜麻猫Spark シュワシュワ.。o○ うまいっす👴✌️
2025年10月29日
新政 亜麻猫 2024 ここまで酸を出しつつ綺麗に纏められるのは亜麻猫しかない。このロットは間違いなく最高の出来、今まで飲んだ亜麻猫で断トツNo.1。 甘みは控えめで、心地良い酸で口の中が溺れる。 もはや全身で浴びたい笑 透明感ある余韻と酸がどこまでも伸びる感じ。 そんな新政教祖様で御座いました。
2025年9月24日
13% 亜麻猫 直汲 白麹仕込
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年9月21日