山本(やまもと) - ページ188 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

gonzalez
4.5

山本　純米吟醸　ドキドキ
さてさて山本の夏の限定品です。山本の限定品はハズレがなくて、しかも飲んでいて楽しいお酒が多いので楽しみにしていました。リンゴ酸を多く生成する酵母を使用しているということで、かなりのスッパ系なのかなーと思い、口に含んでみると……酸っぱいというより甘い！　口のなかで転がしていると、徐々に酸のボリュームがグググッと上がってきて、じつに穏やかにキレていきます。酸の出し方がなんとも絶妙でついつい飲みすぎてしまいます。
評価は星4.5です。山本の限定品にハズレなし。今回も満足の１本でした。みなさんもぜひどーぞ！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年7月4日
もっしもっし
4.0

かなり好みでした。甘さ、キレ、素晴らしい。
呑み飽きしないお酒です。
山本はスパークリングとこちらしか飲んだことないので、他も飲みたいです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年7月2日
Masato.Suzuki
3.5

最初はイマイチかなと思ったけど、2、3日でいい感じに

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年7月1日
kunihi
3.5

ドキドキ夏生

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒

2017年6月28日
ちゃん
4.0

純米吟醸山本ドキドキ 15度美山錦リンゴ酸多産性No.77
酸が広がる旨い酒

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月26日
やすぴょん
3.5

みんな大好き山本❤
ほんとあっまい

2017年6月26日
gonzalez
4.5

山本　スパークリング
待ってました、山本の限定品！　本当はもうちょっと暑くなってから飲もうと思っていたのですが、まだ在庫があるうちに美味しいかどうか見極めるため、うっかり開けてしまいました。
ピュアブラックを瓶内二次発酵させたらしいので、基本的にはピュアブラックに似ているのかなーなんて思いながら口に含むと……あまーい！　濃厚な甘みとフレッシュな酸が一緒にきて、しぼりたてのお酒のようないい香りがします。苦みはなく、かすかに渋みを感じましたが、スパークリングなのでまーったく気になりません。もうちょっとドライな感じを想像していたので、いい意味で裏切られました（笑）。これを飲んで思ったのは、ピュアブラックの生酒を飲んでみたいなーと。自分のなかで日本酒ブームがあと１年早ければ……。いつか復活することを期待しています。
評価は星4.5です。この時期だけの限定品ですが、これは年に４回くらい出してほしいです！　山本社長、頼んます！

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年6月23日
ちゃん
4.0

純米吟醸山本 Pure Black 秋田酒こまち
香りは控えめでジューシー

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年6月21日
やすぴょん
4.5

どきどきしちゃう(￣□|||

んまいな❤

2017年6月12日
akiii
3.5

スパークリングに何を求めるか？それは人それぞれだとはおもいますが、私が一番求めるのは爽快感です(*´꒳`*)開栓初日はシュワッ甘。ただただシュワッ甘(；ω；)後口悪くて正直ガッカリしました。しかし、二日目からは酸味も出て来てキレ味アップ⤴︎✨二日目からがオススメです(๑>◡

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2017年6月11日