宮澤正之さん(2017年2月27日)の日本酒「山本」レビュー

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山本 (やまもと) 日本酒 秋田 山本合名会社

「山本」のレビュー（宮澤正之さん）

秋田県 / 山本合名会社 / 山本

4.04

レビュー数：2282

  • 2017

    2/27

    宮澤正之 宮澤正之 さん

    満足度

    山本　6号酵母　
    ■好み度：4.5
    ■感想：上立香は華やかなリンゴ系。すっとした淀みない飲み口。フレッシュな酸味とほんのりとした甘さが口の中に広がる。いつもの料理が合わない。薄味の和食が良いかも。7号酵母もほしくなる。
    ■キーワード：山本合名会社、秋田県、酒こまち、6号酵母、純米吟醸、生原酒
    ■飲み方：抜栓直後、冷や、白ワイングラス　■製造年月：不明
    ■吟醸香：４　■原料香：２　■キレ：４　■コク：２　■コスパ：５
    ■飲み時：食前　■料理：○生ハム、△ミニトマト、×ゴマ豆腐
    ■購入・注文場所：リカースタジオ清水屋＠赤羽　■金額：1599円

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒こまち

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    山本のレビュー by_宮澤正之

    山本 （秋田 / 山本合名会社）

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