宮城 / 萩野酒造
3.49
レビュー数: 184
無加圧(多分吊るし)初呑み。生のようなフレッシュな感触と、フルーティな香り。山廃独特の酸味は少しあり、山田錦の膨らむ甘みとツンとくる感じ。暫くすると甘みが増す。来福か、亜麻猫に近いか。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2016年12月10日
山廃純米大吟醸初めて。
2016年5月12日
連荘投稿すみません。 生酒でも、常温がいいです。酸がかなり来ますが、私的にはドストライクです。旨い!
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年3月29日
山廃雄町の生! 冷酒で頂きます。あいかわらず、いい酸。 生酒ですが、常温放置をして酸を楽しみたい と思います。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2016年3月28日
山廃だけに酸があります。 いい意味で雄町らしさが無いです。 やっぱり、酸がある雄町が好きです。
2015年10月13日
濃厚ながら、飲み口は柔らかい。スルスルいけちゃいますね。
2015年9月16日
山廃なので酸がありますが、いい感じの酸です。 夏酒としていい酒だと思います。 燗映えしそうな味ですが、暑いのでやめときます。
2015年7月14日
2025年10月16日
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2025年4月26日
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年3月1日