黒松白扇 （くろまつはくせん）

黒松白扇　純米吟醸　生酒
精米55%　アルコール16%　白扇酒造　岐阜
穏やかながらすっきりとキレイな上立香で色味はなく、口当たりしっかりとした甘さに軽めの果実感、味わい強めの芳醇で酸味と苦味はやや強く、少し流行り感とは違う印象ですが夏酒らしい爽やかさがあり、後口はややしっかりめの辛口　

純米大吟醸生酒
蔵元の夏イベントに訪問
注文後に瓶になみなみ
詰めていただきました
この時点で美味しいが確定でしょ

香りは華やかな吟醸香
飲み口は米の旨味が広がり
程よい酸味と苦味の余韻
ほのかな甘みがバランスよし
予想とおり美味しい

第16回全国日本酒フェア🍶

黒松白扇　純米酒　にごり酒
二月の蔵開きにおじゃまして購入しました。
お目当ては荒走りでしたが、「今年のにごりは出来がいいです」と試飲したこちらがとても美味しくて迷わず購入しました。
にごり酒と銘打たれていますが、うすにごりの感じです。ピリッと辛口で旨味もありスイスイと進んでしまいました。また、開栓後二週間経っても味わい変わらずフレッシュさを保っていました。またリピします。

第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『山紫水明~岐阜県の地酒』

しぼりたて純米吟醸　生酒　限定品
今時のパイナップルっぽい味わいだか、少々ザラっとした質感のせいで、甘味がしつこく感じる。
この路線目指さなくてもいいのにな…。