而今(じこん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

nanoryuryu
4.0

而今純米吟醸酒未来
やっと購入できた而今！
最初は重めかなと感じたけど、飲めば
飲むほど美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月7日
かず太郎の旦那
3.5

抽選に当選し、初めての而今！

期待値が高すぎたかな。。

甘みあり、かすかなシュワ感。

だけど、後味の苦味が少し気になる。

十四代の方が好きでした(o^^o)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月7日
ある
5.0

而今純米吟醸千本錦無濾過生
3,672円/1800ml
華やかな香りと甘旨みが美味い。
適度な酸で甘過ぎない。千本錦良いです。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

2019年3月6日
福助
4.0

而今純米吟醸酒未来無濾過生原酒

いつものお店で頂きました。無濾過生原酒らしいフレッシュ感と甘味旨味が広がり、後口は僅かな苦味と渋味でしっかりと切れていきます。後口の良さが次々と杯を進めてくれます(^^)

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月3日
ちょみこ

而今、山田錦無濾過生。
前回は、開栓初日で皆で飲んでしまったので、
今回は、ゆっくり飲みながら、日が経っての味の変化を楽しんでみます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2019年3月3日
yama
4.5

而今純米大吟醸 nabari

而今のフラグシップ。超贅沢な家呑み！鼻を抜けるバナナを思わせる香りはしつこくなく、いくらでも飲める印象。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月3日
ちょみこ
4.0

而今、山田錦無濾過生
特別純米、火入れ
八反錦無濾過生と比べて、
スッキリとした入り～のスッキリのキレ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月3日
ミユヒロ
4.0

酒未来無濾過生
ちょっと甘すぎるかなあと感じるけど、飽きずに飲める酒だな。

2019年3月2日
かーみっと
4.5

而今純米吟醸千本錦無濾過生

フルーティーでとても美味しかったです

優しい甘さでキレもよく
とても飲みやすいので
而今の中でも個人的にはオススメ

2019年3月2日
yama
4.5

而今大吟醸斗瓶取り全国鑑評会出品酒

まさかこれが家呑みできるとは！これは四合瓶ではなく500mlの製品。バナナの香りをほのかにまとい、それでいてしつこくない味わい。飲み疲れしない。もっとたくさん飲みたかったと思わせる一本。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月2日
ちょみこ
5.0

初めての而今

2019年2月28日
shika
5.0

買えなかった山田錦を外飲みで。友人といろいろ飲んだ後だったので、「うめー！」「最高ー！」との記憶しか。もうそういうものだと思い込みもあるかも。16度精米歩合50%

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月28日
Y氏
3.5

上立ち香それほどなく、飲み口は薄い甘みでスッキリ
ただフィニッシュ苦味の引きが遅い
ニガシブ系が好みな人は美味いとかんじるんだろーな

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:辛い+1

2019年2月27日
かぶかぶ
4.5

新しい而今をお迎えするために寝かせていた而今をようやく開栓◎
時の経過のせいか、上澄みはやや甘だれした印象。滓を絡めると苦味が甘味を引き締めてトータルバランスを整えます(’-’*)♪
切れ味のいいにごり酒が多い中、やはり而今のにごりはクオリティが高い☆

2019年2月25日
モコモコ
4.5

久々に飲んだが美味しいね。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月25日
八反ハスラー
4.0

正規ルートで購入しましたが
私にはプレミア価格の理由がわかりませんでした
美味いですけどね

2019年2月25日
家呑み大好き
5.0

初而今。
口に含んだ旨味が最高です。
きつねそばと合わせたら最高！

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月24日
もしもし
4.5

而今純米吟醸千本錦無濾過生原酒 2019.1製造
思いがけず手に入ったこちら。無欲って大事。
そんなわけで大事にとっておくよりさっさと飲んじゃいました。味の変化をみたかったので、四合瓶を12日間もかけて飲みました。
とてもクリアな味わいで、バランスよく流石だなと。どなたにも好まれるお酒かと。
個人的には開栓直後より10日目〜が好き。
また出会える日を無心で待ってます。

2019年2月23日
つかとし
4.0

今日、飲んだ中で一番人気

特定名称純米吟醸

2019年2月22日
Kenji Iwasaki
5.0

而今(木屋正酒造：三重) 純米吟醸山田錦無濾過生
山田錦
精米歩合50
アルコール度数16
日本酒度+1.0
酸度1.7
アミノ酸度1.4

香りは華やかでふくよか。
熟れたリンゴ、白桃のような甘い香り。
蒸したお米のような香りも感じられるかな。

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★★⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
開始はフレッシュな甘味。
ほんの少し遅れてやわらかな旨味と酸味。
中盤あたりからほんのりと感じる苦味。
舌にピリッとした刺激もある。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
あまり余韻を残さずに一瞬でいなくなる。
このあたりはさすが而今といったところかしらん。

軽快でとても飲みやすい。
舌触りも滑らか。
いいね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2019年2月22日