而今(じこん) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

協会69号
4.6

而今　純米吟醸　八反錦　生酒
ラベルがちょっとかっこよくなったジーコさん😆
優しいパイナップルの余韻が素晴らしい🐴

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月20日
Cutie Dog
4.8

備忘録(2024年2月(11月購入))　而今　純米吟醸(きもと秋津山田錦)　木桶火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.8
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

生酒の消費を優先させたことで後回しになってしまった、ちょっとハイグレードな而今😂
杜氏様の意図した味なのかは不明ですが、華やかな香りがあり甘味が強めで自分好みな味になっていて『超うんまいっ』😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：兵庫県秋津産山田錦(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：14.5%

原料米秋津山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

2024年2月18日
天草二郎
4.5

而今特別純米生

流石、而今！とにかく美味い😘
飲みやすい軽快さがあるけど、ゆっくりと旨みを味わいたくなります！
飲み飽きしない上品な酒質で米のボリュームも感じられます。
キレもあるので食中酒としてとても楽しめました☺️

特定名称特別純米

原料米山田錦、五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月18日
mugen-justice2
5.0

ばちくそ美味しい
山田錦は雄町よりすっきり感が強い

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月17日
リルハケイゴ
4.5

而今特別純米火入

本日はこちら♪
一年ちょいぶりの特純火入
前回はちょっとヤンチャ、今回はいつもの優等生
従来比最高レベルの甘くて華やかな吟醸香
含めば安定感抜群の甘酸旨辛バランスにため息
やっぱり而今さんの原点はココにあり♪

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

2024年2月17日
Porco Rosso
4.2

而今純米吟醸生
三重山田錦
甘辛の極上の酒
今夜は松葉蟹と牡蠣チゲを肴にいただきました

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年2月17日
mugen-justice2
5.0

而今　木もと　赤磐雄町
最高に美味しい
而今のすっきり感と雄町の甘さがマッチしてて本当に美味しい

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月16日
理系男子
4.5

而今、純米大吟醸、山田錦。
酒好きの友人提供の一本。なんと氷温5年熟成とのこと。5年熟成なので流石にフレッシュ感はないが、氷温保存のせいか特にひねてもいなく、飲むと山田錦の芳醇さが感じられる。長年の友との語らいも弾ませてくれた。
大変美味しくいただきました。

2024年2月15日
まさひろ
5.0

美味しくないわけがない。
感動的なフルーティーな香りと、りんごのようなジューシーな味わい。美味しい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月11日
ふふ
4.4

而今純米吟醸三重山田錦生
今期の而今ハズレないかも……………
今のところ
而今とは思えぬ凄く華やかでフルーティーさ
感じる三重山田錦生
恐れ入りました

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2024年2月9日