ちえびじん(智恵美人)

ちえびじん(智恵美人)のクチコミ・評価

  • THEKIROU

    THEKIROU

    3.5

    この純米酒は雑味があっても
    やはり飲める
    精米度数70%としてはすごくいいと思う。

    お猪口だと
    甘味酸苦が良くバランスされている
    苦味が多いか?

    ワイングラスだと
    後の苦味が軽減されるみたい

    之ならしっかり食中酒として使えると思う
    ただ私はのみ疲れるかも。

    酒質の良いオールドタイプ

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年3月17日

  • たなり

    たなり

    4.0

    裏ちえびじん〜番外編〜 のみはじめ 重いけど酒酒してない ひなあられとともに

    2022年3月4日

  • ガチ

    ガチ

    4.0

    コロッケに合うお酒ってあるんかな( *´艸`)

     
    取り敢えず見当がつかず悩んでると、「牡蠣があるんだから牡蠣に合うお酒で良いんぢゃない?」と…


    と言う訳で今宵の1本はd=(^o^)=b

    大分県杵築市の中野酒造さんのお酒

    CHIEBIJIN KITSUKI BLANC CUVEEです♪
     

    私が苦手な横文字の大行進( ´゚д゚`)アチャー

    簡単に言いますと、白ワイン酵母で醸してるので牡蠣と一緒にどうぞ!
    な1本です(^_-)

     
    味わい( *´艸`)  

    お互いに甘いね(@ ̄□ ̄@;)!!
    から始まり、コロッケには…ご飯には…

    ですが!
    牡蠣の白バルサミコソース風に合わせると、あら不思議(´・ω・`)?
    酸味が現れ、牡蠣とマッチング(o^-')b !

    酒コメばかりの私には目から鱗( ゚д゚)ポカーン

    お陰様で改めて!お酒とお料理の相性で味の変化が発生すると教えて頂いておりますf(^_^)


    今回の、ちえびじんさん… 

    牡蠣とは!ですが他は(;´Д`)ハァハァ


    コロッケに合うお酒は…
    酒屋に仕事をさせて下さい!
    っておっしゃった、あの店に任せてみましょうかねぇΨ(`∀´)Ψケケケ


    お酒は…
    でしたが(T0T)
    またコロッケが食べたい! 
    って、リクエストに応えてくれ、美味しい食事を作って頂き( *´艸`)
     
    この幸せな時間の為に明日からまた頑張り続けよう!
    って思う夜でした(*´σー`)エヘヘ

     

    2022年3月1日

  • シーザリオ

    シーザリオ

    4.0

    裏ちえびじん 純米吟醸 生酒

    フレッシュで少し甘めだけど、
    研ぎ澄まされたようなほのかに感じる酸味と苦味。
    飲み飽きない感じがいい。
    好きな味だわー。

    ホタルイカの酢味噌、若竹煮、ぶり大根。
    あー幸せ。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2022年2月26日

  • 湯煙紀行

    湯煙紀行

    4.0

    蔵の意志が詰まったお酒です。旨い。

    2022年2月26日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    4.0

    ENCOUNTER @IWS ALC16/60%
    裏ちえびじん〜番外編〜
    純米吟醸生
    甘み香り名前最高だなぁ♬

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2022年2月25日

  • noritama

    noritama

    1.0

    ちえびじん
    LOVE PINK
    純米酒

    特定名称 純米

    原料米 ひのひかり

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2022年2月22日

  • Ko Taro

    Ko Taro

    精米歩合70%なりのフルーティーでした。

    2022年2月20日

  • chocoishi

    chocoishi

    4.0

    今年もおいしい

    2022年2月19日

  • dya

    dya

    5.0

    ちえびじん 純米酒 しぼりたて生
    柔らかく美味しい

    2022年2月19日