智恵美人 （ちえびじん）

Good

番外編 裏ちえびじん おりがらみ 生酒
新たなマリアージュを求めて
1870円

購入は初のちえびじん
以前飲んだ時は特に良かったってこともなかったのですが自分が行く複数の酒屋さんのレギュラー品なので購入
せっかくなので限定の裏にしました

さて開栓、甘味ある香り
おりがらみらしいって感じです
結構〜甘重い、ちょいアル感ありです
うーん、夏だとちと重いかな

ちえびじん　裏ちえびじん番外編　純米吟醸おりがらみ生酒
　桃系の甘やかな感じに僅かに米（ヌカ？）の香りが加わったような香り。トロッとした口当たりから濃厚な甘味。その後を酸味が追いかけてきて、最後は少しモワッとしたアル感のある辛味できれていきます。
　かなり久々にちえびじんをいただきましたが、イメージよりも食中酒よりのすっきりした印象の酒でした。

ふるさと納税の第三弾、純米大吟醸。美味しかった。

梨、ぶどう、後に引かない甘さ

味を思い出すために飲みました。
ちえびじん　純米酒
まあ、普通に美味しいよね😋
少しフルーティーだし、
安定の味でした。

ちえびじん 特別純米 八反錦 おりがらみ

ピリシュワ甘旨、適度な酸と苦味もあり飲みやすい。

そこそこ主張が強いので、食前酒としては完成度高し。

おりも良い感じで◎

大変美味しく頂きました！

甘み　酸味

ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ 生酒
原料米：彗星100%使用
精米歩合：48%
アルコール分：15度

ちえびじん　特別純米酒　備前雄町　生酒

甘旨酸　香り控えめ　備忘録