智恵美人(ちえびじん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

智恵美人のクチコミ・評価

モコモコ
4.6

久々にちえびじん
大分の十四代と言われてます（笑）
実家近所の酒蔵です。
いやあ、まいった。
これは甘うまジュ-シ-でめちゃくちゃ美味しいです。
これで精米歩合70%なんて素敵ですね。
勿論、徳利で頂きましたわ。
いり新　にて。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月24日
米騒動
4.0

ちえびじん　LOVE PINK

2023年12月23日
aki
3.7

ちえびじん純米吟醸山田錦
1800ml 忘年会酒のため値段不明

200人程でホテルの会場を借りての会社の忘年会。社長が提供してくれたお酒。焼酎では森伊蔵とかも準備してくれてました。焼酎はあまり飲まないけど。
日本酒が主戦場なのでビールで乾杯後、すぐにお酒をいただきに列に並びます。ちえびじん。一回火入れなら冷蔵が望ましいかなとも思いますが、会社の飲み会なら仕方なし。開栓すぐなので超わずかに微発砲を感じます。甘い感じはちえびじん。美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年12月17日
サザザザザーン
2.0

レビューはよかったですが、このお酒ここ2年で2本目となりますがあくまで個人的主観だけ
備忘録で
あまり好みではないです。
菊水一番搾り　缶…

2023年12月11日
平日ノンアル
4.0

ちえびじん　純米吟醸　愛山

ネーミングで気になっていた大分のお酒。
創業時の女将さんの名前らしい。

フワッとした香り、最初に来る甘さと酸味はリンゴのよう。
旨味がぐわーっとくるかと思いきや、意外とあっさりでスイスイ飲める系。
どんな料理にも合いそう。

2023年12月10日
sayami

記録用。

2023年12月7日
あーすぅ
3.0

ちえびじん　純米酒
香りは乳酸菌飲料とイチゴ系の香り。ナッツを炒ったような香ばしい香りもする。
口に含むと少しトロっとした甘めの複雑な味。何杯飲んでも表現できない。だめだ酔ってきた。もうイチゴ系乳酸菌飲料としとこう。後味は少し辛め。
一言で表すと『イチゴ系乳酸菌飲料？』

特定名称純米

原料米麹米山田錦、掛米ヒノヒカリ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年12月7日
alfagt
4.0

ちえびじん　純米70%
きっとこのお酒は私の好みなのでしょう、美味いです。
持続的ではなく瞬間芸、
間違いなく甘口ではないけれど甘みをちゃんと感じられるうまみ。
しばらく吟醸酒を飲んでいたので、
磨き少なめの刺激はキレ味を思い出させてくれました。
食べ物と一瞬喧嘩しそうなパワーも心地よいです。
アジフライ、鶏もものガーリック焼きと一緒に。
いやあ、いい気分です。
(横浜君嶋屋)

特定名称純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月1日
G漢
4.3

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年11月26日
ドフラミンゴ
3.5

角打ち大阪屋🍶

2023年11月25日