智恵美人 （ちえびじん）

角打ち大阪屋🍶

ちえびじん　純米　2500円位
備忘録ですいません。
確かに価格は安いが、個人的には特に印象ありませんでした。これも改めて飲んだらまた印象変わるのかな？

ちえびじん　生酛　純米酒
2023年10月27日購入

備忘錄

漢字の知恵美人。大分のお土産でいただきました。漢字版はお初です。美味美味。しっかりさんで爽やかさんで果実感ご満悦さんでした。漢字版の方が好み。

第14回九州観光・物産フェア in 代々木2023🍶 ご当地酒蔵めぐり🍶

生熟🩶
滑らかで熟成感もイイ感じ。八反錦って好きかも

本年46本目です。
朝晩少し涼しくなって過ごしやすくなってきました。
旨甘系の最高峰ではないかと思いました。
白ワインのような感じもあり、
また、果実ジュースと言っても過言ではないです‼
チーズ盛り合わせで美味しく頂きました。

ちえびじん　純米吟醸　八反錦　生熟

微発泡が抜けていたので　備忘録

ちえびじん純米吟醸八反錦生熟
パイナップルや洋梨の様な香り。
口に含むと洋梨の様な果実味とトロリとした甘味、ふくよかでしっかりとした米の旨味が広がります。味わいに幅がありながら透明感に溢れています。
そこから、シュワシュワ感が程よい爽やかさを演出し、上品な苦味とピリッとした辛味がキレ良くフィニッシュ。
初めてのちえびじん、美味しいです。