大分 / 中野酒造
4.08
レビュー数: 1128
1年冷藏熟成
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年3月21日
ちえびじん LAPIN 生酒 3連休…? 特に何もない平日ですが ちゃんと飲んでますよ 去年も買ったかな? 可愛いラベルですよね 中身も微発泡でちょっとだけ シュワシュワ感があって おりがらみのほろ甘ほろ苦で 春らしい軽やかな口当たり
2026年3月20日
よつば🍀 【ちえびじん LAPIN】 生酒
2026年3月19日
甘味がありクセが強め。開栓から翌日以降はクセがまろやかになったが、あまり好きな感じでなかった。
2026年3月17日
ちえびじん はやし酒乃店
2026年3月16日
ちえびじん 純米酒おりがらみ生酒 開栓と共に甘やかな上立香😋 上澄み、程よい甘旨味が広がってスッキリとした少しドライテイスト。 オリを絡めてマイルドなテイストにチェンジ〜😁 アフターの薄っすらと感じる苦が盃を進めま〜す😊
原料米 山田錦・ヒノヒカリ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ちえびじん 純米酒 おりがらみ 生酒 これも頒布会の一本。 シュワシュワの旨みたっぷりのやつです。ちえびじんはもっと甘いイメージでしたがこれは少し辛口にも感じます。 食中酒には抜群ですね。美味しい
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
裏ちえびじん 番外編 前回飲んだちえびじんがとても甘口だったので、 甘いと思って飲んだが全くの別物 キリッとしていて酸味があり、たしかに食とのマリアージュを楽しめるものだった 食事の邪魔はせず存在感もあるお酒
2026年3月8日
ちえびじん ヌーヴォー 製造 25年11月 開栓 1月31日 栓を開けると良い香りが漂うが、すぐに穏やかな香りに落ち着く。甘さ少なめ、少量のガス感、酸味と苦味をはっきり感じ、酸味が甘さを抑えているので、軽めでスイスイのどを通る。呑み進めると控えめではあるが、良い甘さを感じるようになるが、酸を主体に甘苦が脇で補佐して、甘辛の真ん中を楽しめるお酒だった。
原料米 国産米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2026年1月31日
ちえびじん LOVE PINK おりがらみ生酒 税込2200円 含むと酸っぱい系な酸味 ライトな甘酸酸酸味 オリな感じは全くない 白ワインみたいな味わい ラベルとは裏腹に赤色酵母らしい酸味な味わい オリを撹拌させるとイヤラしいピンク色に
2026年1月28日