六十餘洲 （ろくじゅうよしゅう）

山田錦の純米酒。65％磨き。
甘みを感じながら軽くサラッとした感じ。
山田錦と比べてしまうと普通で個性がない味に感じる。

吟醸　山田錦　50％磨き　9号酵母
一升瓶　2600円

醸造アルコールが入ってるのでアルコール感が前面に来ます。
地元の酒屋の店頭にこの白ラベルはなかなかお目にかかれません。

純米大吟醸を何故作ってないのか気になる？

蔵開きでの一番は後から紹介しますが雄町の吟醸です。
関東向きで西日本には流通してないらしい銘柄。

六十餘洲　純米吟醸　山田錦　50％磨き
1升　3200円

香はフルーツ系の香りがはじめに立ってきます。
甘めの味と香りで飲みやすいです。

蔵開きに行ってまいりました。
11種類の六十餘洲が試飲できました。
一番手は、山田錦　大吟醸　38％磨　17度
吟醸香は控え目でお味はスッキリしてます。
アルコール感が強く甘みも少ないです。

4枚目の写真は、最高額銘柄の雫しぼり大吟醸　
1升で1万円。　　コレは試飲なし。

山田錦・雄町・レイホウのお米の違い。
純米酒と本醸造酒。
それぞれの特徴を知ることができました。
地元のお酒であんまり好んでは飲んでませんでしたが、見直しました。
好みの銘柄がありました。

六十餘州 純米大吟醸
サラッとしてて、すごく飲みやすい！
甘さと上品さが口の中で混ざり合う！
いい酒だなぁ。

六十餘洲 NAGASAKI
純米吟醸 中取り

福岡の住吉酒販限定のお酒のようです。文明開化をイメージしたラベルでしょうか。
香りは天吹の生酛雄町純大に似ています。フレッシュな香り。
酸味が強くて、甘みはじんわり来ます。
後味は辛めで舌先にじわじわ。

裏ラベルにあるおすすめの温度帯で飲んだ時には、
正直、ありきたりなつまらないお酒かと思いました。少々ぼやっとします。
よく冷やした方が好みですね。

六十餘洲は長崎県波佐見町(はさみ)のお酒。
お隣(と言っても南北にですが)有田町と並んで、焼き物で有名な町です。
ポップでカラフルな波佐見焼は、近年若者に大変人気です。お酒と一緒に酒器も揃えてみてはいかがでしょうか。

酒ロード2016大晦日7本目
全国制覇カウントダウン4
長崎・六十餘州・純米吟醸山田錦
フルーティーでスッキリ。
さすが山田錦。ということなのかな？

上品な吟醸香。香の中に優しい旨み。
長崎にもうまいお酒がある。
特別なインパクトは感じられないが。

一年ぶりの六十餘洲。
雄町らしいバランスの良さ。ドライで旨い。

純米吟醸 山田錦
長崎。
今日は南から北へ。