鍋島 （なべしま）

鍋島 雄町。
火入れもジューシー
南国フルーツの甘さです。

エッセンス・オブ・ニッポン （ブラックラベル）
スペック非公開
外飲み編5です
見にくいですが、鍋島ですΣ(*ﾟωﾟ*)
これも、私が表現する語彙力が無いので一言で。
｢旨い｣です(*´∀｀)

鍋島 特別純米

穏やかな香り、まろやかな甘味、爽やかな酸味、優しい辛さ、ミネラルウォーターのような呑みやすさ、スイスイいけちゃいます。

ただ、なんとなく薄味に感じられ、何か物足りない印象。
ワガママを言うと、もう少し全体的に重たくてもいいなぁと感じる。
ま、それなら別スペックにしろって話しですけどね。
でもやはり綺麗で美味しい日本酒ですね。
カッコつけて言うとmodernな light body（ケインコスギ風に言ってみてください 笑）

最近、せっかく雪を感じられる地域に住んでいるならと、外での写真撮影を頻繁にしていまして、この写真は観光客などが集っている某イベント会場におじゃまして、四合瓶を置き、撮影しました（笑）
人混みの中で日本酒を置き撮影するのは、意外に度胸いります（笑）

※ 注）当然、他者に迷惑になるような行為、他者を不快にさせるような行動は、絶対にしていません。細心の注意を払い撮影を行っています。常識の中での撮影が絶対条件です。

ただ、寒いのなんの（笑）40年以上この土地で生きてきましたけど、やはり寒さに「慣れる」ということはないですね。

また今年も2月前後には、氷点下−25℃とか、場所によっては−30℃近くまでになる日があると思います（汗）さみぃよぉ（泣）

本日の日本酒のアテは
「焼き鳥」
「豚レバー甘露煮」
「ドライ野菜チップス」
「ふきみそ」

庶民的でいいでしょ？
とても美味しかったです。
肉を食べなきゃ元気出ませんよ。
肉、食べましょう！（笑）

最後までお読み頂きありがとうございました。

感謝です。

鍋島　純米吟醸　山田錦

はっきりとしたメロンの香りから、甘旨系のやつを想像させられる。
口に含むと確かにそれ。
なのだが、ぱっと消えたかと思うと、
また甘い感じがやってきて、それがややしつこく感じられた。
期待が大き過ぎたのかな。

720で1850円と税。

鍋島　純米大吟醸　35%。
ふわっとしたメロンのような香りと米のしっかりした旨みのバランスが絶妙◎

new moon
純米吟醸
しぼりたて生
R1BY

鍋島　純米吟醸原酒　New Moon

青林檎の爽やかな香り。甘味と旨味が心地よく、鍋島の中でも大好きな味わい。洗練された大吟醸も良いけれど、このくらい味がある方が好き。ただの甘旨だけじゃなく品格を感じられるのが鍋島ブランド。リピート確定。

純米大吟醸 きたしずく 生酒

鍋島らしさの甘さが引き立ってますね。
だからといって、甘さが残るようなことは無いですね。
磨きが磨きだけに、もっとスッキリと思いきや
そこまでスッキリ感はなく、コクが残りますね。

鍋島 隠し酒。
開栓すると、パイナップルのようなフルーティーな香りが立ち上ります。
口に含むとこれまたジューシーな味わいに、加えて米の甘さかぶわっと押し寄せてきます。

12/31開封です。
とあるお酒を購入するために購入したお酒です。
鍋島は頂いたことのあり、その時はあまり美味しいとは思えなかったのですがあまりに評価が高いのでもう一度。
生が欲しかったのですが完売でした。
ああ、今流行りのパイナップルですね。甘ったるい感じがあります。常温に近い温度では味がぼやっとしてあまり美味しく無い。よく冷したほうがキリッと味がはっきりとし 呑めます．