鍋島 （なべしま）

純粋吟醸 生酒、隠し酒（裏鍋島）。
純粋吟醸 山田錦50%のあらばしりと
せめをブレンドしたお酒。
パインの様な上立ちと含み香、きたきた〜
良いよこれ♪空気噛ませても、いつまでも
口に含んでいたい酸味、ごくんとした時に
感じる苦味、アタックで感じるピリ感が
クドさをかき消し、甘旨フルボディですが
ガンガン飲める〜♬冷蔵庫がいっぱいなのに
何で買ってくるのと小言を言ってた嫁の
ガッツポーズも頂きました٩(ˊᗜˋ*)
なるべく動き回らずに良いお酒に出会えるよう
お店の情報もアップします。日暮里駅西口から
徒歩１分位かな、山内屋さんで購入です。毎月
お勧め新聞発行していて、初めて鍋島と出会った
お店。駐車場は無いです。お父さんが親しみやすく
大好きな酒屋さん。
オレンジラベルの生酒有りました♪電話してから
行って下さいね。
やっちゃいけない流ら在宅勤務で、初めて知って
ハマってる曲「ひといきつきながら」から。
ひといきつきながら人は踏み出す、ひといきつき
ながら人は笑う、一人だけど一人じゃない、
心の中は一人じゃない。
今日を生きる全ての人に幸せだと思える瞬間が
ありますように。
税込3300円／一升瓶。

鍋島 特別純米酒 グリーンラベル (火入れ)
同じグリーンラベルでも、先日飲んだ生より薫りは穏やか。口に含むと生じゃないのに微微炭酸の感じもあって酸味と旨みの後にじんわりと苦味が残りながら切れて行く。んー、生とあまり変わらない飲み口なのは、俺の貧乏舌ゆえか。
冷蔵ケースで生のとなりに並んでたから、生のシールの貼り忘れかと思ってしまいました。
鍋島を全種類飲んでみる事にしたシリーズ。ネット情報では日本酒度＋5らしい。
720ml 1,428円（税別）
精米歩合55％、アルコール分15度

鍋島 純米大吟醸 クラシック
鍋島好きの友人からの頂きものです。
ほのかなブドウ香、すっきりした飲み口に後からピリリとした辛味。
鍋島を呑むたびに感じること、やはり日本酒は美味い！鍋島最高！

鍋島　純米吟醸　雄町
久しぶりの赤盤雄町生酒☆ポンと開栓♪
濃い味で旨味たっぷり。程よい甘味と後味の辛さ。
本当に美味しいお酒です(^^)

裏鍋島　純米吟醸生酒　隠し酒
シュポット開栓。
フレッシュで甘い？吟醸香、口に含むと蜜のような
甘みとドライな後味でスッパリ切れる。
思っていたより苦味が強く、飲み疲れないお酒。
個人的な感想を言うと、米の旨味が乗った
射美ゴールドの辛口？みたいな印象です。
美味しい。

純米吟醸　五百万石100%使用　50%精米

フレッシュフルーティーです。後からキリっと感じるアルコール感と華やかさが共存しながらスッとキレて美味しい。

鍋島 純米吟醸 山田錦
山田錦100% 精米50% アルコール16度

香りはキウイと林檎！
味わいは甘味程々に酸味がイイ感じに効いてきます。
軽い微炭酸によりフレッシュで呑みやすい！
余韻に軽く苦味があり締まるテイスト。
肴は平日なので剥くだけとしましたよ！
深海系海老の刺身と塩茹でシャコでヤッてます。
シャコはアテとして間違いなし、この海老はコリっとした歯応えで旨味が強く鍋島がより一層引き立ててくれています。
剥いた後は頭の素揚げでもう一品ですね！
おかわり3杯旨いです！

鍋島 純米大吟醸 愛山（ラブリーラベル） 生酒
まずはフルーティで華やかな香りが。口に含むと微微炭酸の甘みとコクが広がって、強い旨みが残る。こりゃ、単体飲みの酒だ。晩酌で飲んだら、酒が勝ちすぎて料理が楽しめない。食後にワイングラスで楽しむのが良いのかも。
別の日に焼肉に合わせたらなかなかGood。食中酒の場合は料理との勝負だな。
鍋島を全種類飲んでみる事にしたシリーズ。ネット情報では火入れは日本酒度−1らしい。
720ml 2,870円（税別）
精米歩合45％、アルコール分16度

ピリッと発泡、甘いお米の香りが口の中に広がって幸せな気分に、、、その後苦味でスッとキレる。スイスイと飲めるお酒。開けた初日はちょい甘すぎるのかな？何日か後の味変に期待。

開封初日。但馬強力は龍力か燗酒系でしか見たことがないですね。微発泡でほのかな甘味があるのだが、全体的に味が薄い。山田錦と五百万石が旨かっただけに残念。