鍋島 （なべしま）

鍋島　Black Label
2020.02製造

鍋島17本目

ついに、全国の鍋リスト達の憧れの存在であり、鍋島ラインナップの中でも孤高にして頂点に君臨する「鍋島　Black Label」の登場です。

気になるスペックは……、富久千代酒造さんの意向で「先入観なく飲んでほしい」とのことなので、裏ラベルには原料とアルコール度数以外の中身に関するスペックは記されていません。ようは五感で向き合えということでしょう。このような高価なお酒は一見、誕生日などのお祝い事でいただくものなのでしょうが、盛り上がった気持ちやその場のテンションに感じる味が影響されそうなので、蔵元さんの意向に習って、おめでたくもなく、記念日でもない、悲しい事があったわけでもない、全く平凡な１日の最後に、非凡な鍋ちゃんをいただきたいと思いました。
レビューですが、気になって見ていただいた方申し訳ありません。今回の鍋島は「あえて」書きませんし、星も付けません。ここで私が書いてしまうと、蔵元さんの先入観なく飲んでもらいたいという思いを壊してしまいますし、私がその先入観をご覧いただいている皆さんに植え付けてしまうことは絶対にやってはいけないかなと。これが鍋リストとしての責務かなと思います笑。

え？どうしても感想聞きたい？え〜、あえて言うなら…美味い…笑

記録用

裏鍋島　隠し酒　純米吟醸生酒　3.8
旨苦。スッキリしたいいお酒。刺身にいいでしょうか。
丈や日本酒の会プチ

九州の酒蔵が北海道の酒米で醸すニューカマー。
やってくれるぜ鍋島、好きだぜ！

記録用

Twitterでみつけてすぐに購入しに駆けつけました。
販売されているのが、ネットで調べられるなんて、便利な世の中ですね。
アナログ人間の私はついていけないです。

特別純米酒 Classic 愛山。
吉川産愛山60%精米。

ばんないさんのレビューから１ケ月経って
しまいましたね(^^;
外の蓋外してテーブルに置いた途端にポンッ
と栓が飛び、開戦です♪

アル臭の後、お米、時々　杏の控えめな香り
含むとリンゴっぽい香りを感じました。
ピリ感の後、雪冷えだと軽い甘味、転がして
霞のような極微酸、シメはしっかりした苦味。
ク〜美味しいなあ♬
涼冷えや、デキャンタすると、甘味が広がって
魅惑的な鍋ちゃんに変貌します。

昨日の栄光富士 流れ星とは相反するけど、この
暑さで飲むには共に幸せなお酒です♪

暑いので無性に食べたくなったトムヤムクン、
辛過ぎてお酒の味が見事に飛びました(^^;;
海老の素揚げ、香ばしさと増した海老の旨み
が、愛山と良く合い美味しかったです。

のうてんきものさんのお勧めに習い、二合は
残して寝かせてみますね。

鍋島　純米大吟醸　愛山
生酒ではないですが、微かなガス感があります。
強い旨味と甘味、後味は少しの苦味を感じます。
スイスイ飲めてしまうお酒です☆
美味しい…火入れでこの美味しさ…
次は生酒を飲みたいですね(^｡^)

佐賀県は富久千代酒造さんからの『鍋島』ブルーラベル

コスパ抜群で最高に旨い１本です。通常は、等外米の山田錦を原料米として醸しているお酒ですが…

今宵はなんと『愛山』バージョン!!!

しかも、アンダー￥2000

信じられないほどの旨味と甘辛キレ味がバランス酔くまとまり、喉元を流れていきます。

さすがは『愛山』

いつもの山田錦とは、似て非なる素晴らしいお酒に仕上がっています。

こんなにも素晴らしいブルーラベル。食中酒としても、お酒だけでも、シチュエーションを選ばないまさに究極の１本でした。

肴には、イサキ釣りのゲスト。ウマズラハギを肝あえで、贅沢にいただきました。

記録用