佐賀 / 富久千代酒造
4.24
レビュー数: 4254
備忘録 純米吟醸 生酒 五百万石
2020年10月27日
備忘録 純米吟醸 雄町
備忘録 2019,8,25
2020年10月26日
備忘録 鍋島 大吟醸 山田錦
鍋島クラシックの白菊バージョン。 開けた時は、酸味があり、やや硬くさっぱりめと感じたが、 2日目は、柔らかく旨味も広がる感じです。
特定名称 純米吟醸
原料米 しらきく
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年10月25日
鍋島 きたしずく 純米大吟醸 火入れ 微妙に炭酸感と酸味があり、ジューシー感先行で来る。 きたしずくで精米具合40%まで磨いているだけあって酒質は綺麗で、キレも感じた。 酒米の影響か、すっきりしたほのかな甘さで飲みやすい。 酒米が北海道のきたしずくだけあって、酒も北海道民に受けそうな造りに感じた。
特定名称 純米大吟醸
原料米 きたしずく
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年10月24日
鍋島 純米吟醸 赤盤雄町 先月ぶりの雄町☆ もはや語るまい笑 美味い(^。^)
原料米 雄町
2020年10月23日
鍋島 純米大吟醸 愛山 生酒 香りはパイン アタックに甘口バチっとくる 後半に酸味苦味でキレるからダレはしないけど、甘み強くてお腹いっぱいになりますね ちょっと甘すぎかなー
2020年10月21日
鍋島 特別純米 Classic。非常に酸味が効いた辛口です。キレがあります。今まで飲んだ鍋島と比べて大人の味ですね。2020.10.20自宅にて。
原料米 白菊
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年10月20日
鍋島 純米吟醸 赤磐雄町
2020年10月19日