鍋島(なべしま) - ページ181 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

ばんだれ
3.5

初の鍋島でした。
しっかりとした味わいです。

2021年2月17日
shinsekai5040
4.5

鍋島　NewMoon

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月17日
shinsekai5040
4.5

鍋島　純米吟醸　隠し酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月17日
左近将監
3.5

鍋島純米吟醸生酒隠し酒(裏鍋島）
20210216

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年2月16日
wajoryoshu
4.5

鍋島純米吟醸山田錦50% 生
個人的には純大愛山推しではあるが、人に勧めるならまずはこの純吟山田錦だと思う。というのは、昔のいかにも呑んだくれの親父臭い二級アル添酒や、バブルのころからは今度は淡麗辛口という何の味もしないスッキリクッキリ酒というマイナスイメージを一掃してくれた、華やかでフルーティーな吟醸酒の代表だと思えるから。
華やかで少しミンティともいえる爽快な香り、酸も従えての甘旨な味わい、それでいて辛苦をさほど感じることもないのに、甘をクドく引っ張ることはない、絶妙のバランス。優等生過ぎて物足りなさを若干感じなくもないが、下手にカッコつけることなく真面目に生きていることに賞賛を送りたい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年2月16日
ふゎゎ
4.0

〜佐賀から送ってもらった7本目

鍋島特別純米

鍋島はスイーツにも合うと勝手に思っています。
特別純米は、洋菓子よりも和菓子が合いました(特に餡もの)

日が経つにつれて、美味しさが増していきます。
深み甘みがどんどん私のタイプに近づいていく…と、いうところで飲みきり。
はぁー。もっと飲みたかった。もっともっと楽しみたかった〜

残すは3本
能古見純米吟醸(鹿島産雄町)
蔵心純米吟醸中汲み(山田錦)
鍋島純米大吟醸(吉川産山田錦)

次は蔵心を開けようっと♪

2021年2月16日
ある
4.0

鍋島純米大吟醸きたしずく生酒
3,080円/720㎖
ガスが強めにチリチリ。フレッシュですっきり旨酸。二年半くらい前に飲んだのがめちゃ好みだったのでリピートしましたがちょっと違いました。
生と火入れの違いが大きめなのかその他の要因か。
勿論これはこれで美味いです。

特定名称純米大吟醸

原料米きたしずく

酒の種類生酒

2021年2月14日
アン日本酒初心者
4.0

富久千代酒造(佐賀県鹿島市) 鍋島純米吟醸赤磐雄町米
精米歩合：５０％アル度：１６度酒度：±０酸度：１．６　米：赤磐雄町１００％
2/12(金)感想、常温で保存していたものをそのまま頂く。香りは弱いが、フルーティ。一口目は、甘さは弱く、酸味が強く、辛目に感じるが、苦味は弱い。香りと同じで、最後に、フルーティな味が感じられ、切れは良い。二口目は、苦味が少し増えたが、酸味の強い、フルーティな感じは変わらずにおいしい。
2/13(土)感想、今日はぬる燗で頂く。甘さ程よく、酸味が強く感じ、常温よりおいしい。味が濃くおいしい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年2月14日
スタープラチナ
3.5

佐賀のお酒。
ステーキとぶりのお刺身と一緒にいただきました。

2021年2月14日
Matsukosake
5.0

隠し酒　純米吟醸　生酒
開栓日：穏やかなマスカット香→旨甘酸苦＋キレあり
ジューシーなコクと爽やかさ
翌日：まろやかに変化、旨甘酸ジューシー＋コク
うまっ！大事に大事に飲んだつもりが2日で…

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月13日