鍋島 （なべしま）

鍋島　特別純米酒harvest moon 精米６０% 雄町、愛山

穏やかな甘い香。
含み、甘味から旨味、酸味へと流れる様な味わい！
今年も美味い‼️
やや強めの酸味は最後に広がり、
少しの苦味を伴いきってくれる。
ジューシーでモダンだか
喉を通った後、淡麗辛口の酒を飲んだかの様な
スッキリした余韻。
一年のこの時期だけの楽しみ❗️
来年もリピしよッ❗️
ご馳走様でした‼️

備忘錄

鍋島　特別純米酒
開栓注意に完全に気が緩んでいました💦　
電気が割れなくて良かった。。。
スッキリで辛口なフルーティ、鍋島さんはいつもの酒屋さんで種類が多くて悩みますが、どれを飲んでも好みなので、今回は一升瓶にて。

鍋島　純米吟醸　山田錦

冷酒で
華やかな香り
程よいチリチリとしたガス感
メロンっぽい芳醇な果実の甘味
けどいつも飲んでるものに比べて若干ラストにかけてクセのある酸味があったかな🧐
次の日に飲んでも酸味感じたなあ

2025 1030
☆☆☆☆☆

鍋島

純米吟醸
精米歩合50%
赤磐雄町米

富久千代酒造
佐賀県 鹿島市（かしまし）

2025 1030
☆☆☆☆☆

鍋島

純米吟醸
精米歩合50%
山田錦

富久千代酒造
佐賀県 鹿島市（かしまし）

鍋島 純米酒 白菊
1595円

鍋島の純米、久々かな
開栓時はピンとこなかったんですが
翌日の方がいい感じ

寒かったんで燗したんですが
これはなかなか

鍋島の純米は純吟と比べると
ミネラル感みたいのが全然ないので
燗もバッチリですね
友人と飲む時に燗用として持っていこうかな

こないだの飲み会で久々に鍋島を飲まれて、美味しかったです。
初めて鳥取県の由良純米大吟醸も飲まれて、コスパが高くて、おすすめですね！

（★4.1）裏鍋島　隠し酒　純米吟醸

山田錦、雄町、五百万石、きたしずく、様々な純米吟醸を合わせた、との由。
「美味しい水」系、軽いというか薄いというか。瓶の底の底だから仕方ない、か？
ただコメの旨味はまあまあ感じられた。

熊本の川上酒店（バー）にて。

鍋島 純米吟醸 山田錦

開けた途端、華やかな香りに、おっ!となりました。
良い香り。気に入りました。
炭酸シュワシュワですが口当たりは良く飲みやすい。
甘味と酸味の奥に苦味もあり、軽いのに複雑な味わい。
ただ、旨味が弱い？のか、深みとまでは行かない気がします。
仕舞い後味の酸味も少し強過ぎるかな。