鍋島 （なべしま）

ふくよか。。

鍋島 Summer Moon 吟醸
さわやかに甘旨。ちょいピチ。
純米になんとなくこだわっている中、久々の醸造アンコール添だけど、全然気にならないなーと思った。
後味の苦味も程よい。つまみは少なめでもどんどん進む。

鍋島 特別純米 吉川産山田錦

鍋島の特純スペックは初めていただきます。

鍋島はやっぱりバランスの良さが特徴かと思いますが、
例に漏れず甘旨酸苦の調和が取れていて美味しいです。
蓋が飛ぶことはなかったですが、チリチリ感もあり美味。

食中酒として食事と合わせやすいのですが、
そこからさらにもう一歩美味しい！お酒単体でも。

コンスタントに買える環境なのが本当にありがたいです。

鍋島 純米吟醸 隠し酒（裏鍋島）
珍しいと聞き、車を走らせはるばる買いに行きました。
味はスッキリジューシーな甘旨い酒ですね。思っていたより飲みやすかったですね。キレのある美味さですね。

夏のお酒！な飲みやすさ。
よく冷やしてキュキュっといける軽さですが、日本酒らしさもきちんとしてます。これは夏に美味い😋

この前特別純米が超美味しかったので
久しぶりに定番回帰です。


久しぶりに開栓。

んー美味しいのですが
色んなお酒を飲んでくると、今回は新鮮な驚きもなかったのでこの評価に。

飲み方を変えてみぞれ酒にしてみたら
甘いかき氷みたいで超美味しかったです。

いろんな新しい鍋島に挑戦してみたいです。

鍋島 隠し酒 （裏鍋島）

鍋島はどれも旨いけど 感動する感じじゃないんだよぁ。
まぁ 好みの問題ですかね。

今宵はレマコムでしばらく寝かせた鍋島 パープル 純米吟醸 山田錦

吟醸香は瑞々しいフルーティーな香り

火入れながらフレッシュな口当たりジューシーな甘酸が広がる
甘味よりやや酸味が立ってる

鍋島らしいアフターの苦味は感じず、上品でクリアーな飲み心地

鍋島 特別純米
・アルコール15度
・精米歩合60%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母-

富久千代酒造 鍋島 純米吟醸 赤磐雄町