鍋島 （なべしま）

備忘録。純吟より吟醸や純米大吟醸の方が鍋島では好みにあう。moon系は好み。

備忘録。純吟より純米大吟醸の方が好み。いつもは飲まないが、たまに飲みたくなる新鮮な味わい。

程好いフレッシュ感があり余韻が残るお酒かな✨
さすが鍋島！

備忘録
佐賀　 富久千代酒造
鍋島　2023/1/1

2022年12月のお酒。
五百万石。
住吉酒販

2022年10月のお酒。
しめなわ

2022年8月のお酒。
きたしずく

しめなわ

市内の酒屋にて購入した1本。有名銘柄がラスト1本であったため勢いで購入しました。
年末は大好きな酒蔵のお酒で締めたのて年始は有名銘柄から。
グラスに注ぐと香りは控えめ。頂くとスッキリとはしながらも甘さを感じる味わい。後口に僅かな酸味。
本年も色々なお酒や人との出会いを楽しみにしています。
よろしくお願いします。

鍋島 純米吟醸原酒 NEW MOON 搾りたて生酒
　上品な甘みと、チリチリとした微発砲感。
新酒と思えないほど味が乗ってバランスの良いおいしいお酒。モダンな感覚で飲み心地も良く鍋島と、テレビの紅白を見ながら、年を越せました。

鍋島大吟醸
年末なので贅沢な一本を。
パイナップルの様な甘く爽やかな香り。
口に含んだ味わいもパイナップル。爽やかでフルーティな甘旨味、深くなめらかな米の旨味が口一杯に広がります。そこに程よくミネラリーなテイストが加わり、呑みやすさを演出。
そこから、軽めのシュワシュワ感と上品で綺麗な酸味と辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
最後に残るバニラの様な甘い余韻、文句無く美味いです！