東一(あずまいち) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東一のクチコミ・評価

バボビ

東一純米大吟醸(佐賀県産山田錦)
美味しいマグロコース料理とお酒に感動しました。その②。
2019年2月7日
東京都中野のマグロ専門店にて出向単身赴任者9人での宴。
初めて飲んだ佐賀県の日本酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2021年10月7日
michi♭
2.5

日本酒スクールでのテイスティング②
本日は最終仕上げ 4種のブラインドテイスティング

第一印象インパクト弱い。薄い。アミノ酸が少ないからかと思ったのが、低アルコールだから‥‥‥らしい。んー難しい！

日本酒度/+1 酸度/1.5 アミノ酸度/1.0 精米歩合49% アルコール度/13%
@emo 参考上代¥1700/720ml

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月26日
Kiyotaka Hata
4.0

東一の山田錦純米吟醸。精米歩合49％山田錦100％。吟醸らしい香りと旨味があるが、若干辛味苦味が気になる。もう少し甘みが欲しいところ。

2021年9月25日
cdp
5.0

白鶴錦飲み比べ。
これはスッキリ。旨味もあるねー。

特定名称純米吟醸

原料米白鶴錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月14日
an
4.0

東一うすにごり 2021.07

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

2021年8月26日
たけ
3.5

東一　純米吟醸　「Nero」
山田錦を49%精米した夏季限定のお酒。
度数も13度と低めで軽ーく仕上がっています。
軽快で飲み易かったんですがやや薄味ですね。
加水していないとの事でしたが。。。
13度なのに加水していない！
凄い技術だとは思いますが、
旨味が少し弱かったかな。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年6月23日
cdp
5.0

スッキリ仕上がってます。
ぼんじり塩にあうー。

特定名称純米吟醸

原料米白鶴錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月13日
さかた
3.5

米の旨味が感じられ、和食に合いそうなお酒でした。
4つの分類で言うところの醇酒な感じのお酒でした(*^^*)

2021年5月20日
スーパーハッチ
4.0

飲みやすいしコスパ良し。
1000円台で購入できました。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月19日
スズ生酛
3.5

純米酒山田錦六割四部磨き

今回は飲み比べする為磨きが少ない方を
敢えて選びました(≧∇≦)
良いですね、しっかりとした味わいなのに
スッキリとした引き際がいい( *´艸`)
コスパも良いので、気兼ねなく呑めますね( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!

2021年5月6日