佐賀 / 天吹酒造
3.90
レビュー数: 683
(★3.8)天吹 山廃 純米 雄町 タンスの中で縦置き、冬場に僅か3か月、だが少しひねて?いる気がする。 前に飲んだ際はもっと米感も感じられたはず…、 悪くはないし花の蜜のような甘々のお酒を期待しているわけではないのだけど、ちょっと残念。 ふるさと納税にて入手。 ■原料米:雄町 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+6.0 ■酸度:1.5
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年6月28日
天吹 超辛口 特別純米酒 山田錦 精米歩合60% アルコール分15度 その名のとおり超辛口。口に含むと米のうま味を感じつつきりっとした辛さ。あと味もキレキレ。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年6月26日
天吹 純米大吟醸 山田錦 山田錦の生みの親、山田正壽作の山田錦ですね。 オシロイバナ酵母使っています。 やっぱりここの蔵は花酵母ですね💐 しかも、このお酒は40%精米歩合でリッチね🤣 味わいはモダン! やはり花酵母なのでふんわりと柔らかい感じ! 旨味も穏やかですね〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年6月21日
天吹 純米大吟醸 雄町 1800ml いただきものなので値段不明(市場価格¥5,324-) 卒業生からのいただきもの。日本酒を持ってくるところは素晴らしい。自分が飲んで美味しかったお酒だとか。しかし一升瓶は保存に困りますな。 香りは強くないものの色はやや黄色。ツンと鼻にくるようなアルコール感の甘味。甘酸っぱい。本生と書いてるけどガス管はほとんどなし。まあ逆にゆっくり飲めます。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年6月16日
2862 2026 0610 ☆☆☆☆☆ 天吹(あまぶき) 雷神 純米大吟醸 精米歩合 40% アルコール16% 生酒 天吹酒造 佐賀県 三養基郡 みやき町
2026年6月11日
2026年6月6日
2026年6月7日
天吹 夏季限定 夏に恋する特別純米 生酒
2026年5月23日
天吹 夏に恋する 特別純米 生 東農大花酵母、夏酒の中では余韻もしっかり だがすっきり
2026年5月12日
天吹超辛口純米I LOVE SUSH鮨は宇宙 2026050
2026年5月8日
Hanae
2026年5月5日