若波 （わかなみ）

若波 TYPE-FY2

上立ち香はグレープフルーツやほんのりバナナを思わせる。
口に含むと少しのガス感。
まず飛び込んでくるのは大変爽やかな酸味、そして甘味と旨味が追いかけてほのかな渋みとともにスっとキレる。
とにかく酸味が特徴的で、まさに白ワイン感覚で飲める。
ペアリングも洋風なものや白身魚なんかも合いそうだ。
骨格はしっかりしていながら13度と比較的低アルコールで軽くもあり、飲みやすさと満足感を両立している。
どうやら安くてうまい若波という定評があるようだが、本品は少し高くおよそ3,000円である。
しかし酸味系が好みの方なら損はしない味わいであり、ぜひチャレンジしていただきたい。
爽やかでエレガントな大変おいしいお酒である。

若波　本醸造70ぱー
やや酸味と甘みが効く。本醸造感がなく飲みやすい印象。
真澄と味似てるけど、真澄の方が優しい。

若波 純米吟醸
精米歩合55% アルコール分15%
2025.10.5 住吉酒販で購入

今宵の一献は、福岡・大川の「若波 純米吟醸」。
その名の通り、寄せては返す波のような、見事な「押しと引き」に唸らされた。
香りは白桃を思わせるほどに穏やかで上品。
口に含んだ瞬間、フレッシュな旨味が瑞々しく広がる。ここまでは「押し」のフェーズ。
特筆すべきはその直後、心地よい酸がスッと波が引くように、後味を綺麗にさらっていく。
この引き際の美しさが、たまらなく心地いい。
「飲み飽きしない」という言葉は、まさにこの酒のためにあるのかもしれない。

若波酒造のイチオシ、とのこと。清涼感がたまらない。女性向きと言われたが、どんな人にも受け入れてもらえそうな満足感です。

若波　本醸造

伊達市は根本酒店さんで購入。
安くてうまい、庶民なら追求したいテーマ。
実際にはなかなかないです。
こちらはどうでしょうか。
税込で2,200円、安いな。
お味は.....うまい!!!!!
蓋を開けるとポンと言う音、ちょっとシュワ。
スッとした甘み、酸味、少し苦味。
これブラインドだとアル添ってわからないかも。
前にいただいた純米より好きだわ。
見つけたら迷わず買うべし。

若波 純米酒

甘酸系の食中酒。
バランスが良い。

こちらのサイトで知って、現地の酒屋さんで「都内には流通してない」タイプを選んで購入。寿限無。
一口目にピリッと心地よい刺激が来て、その後はふくよかな甘さが楽しめる。九州のお酒の中では品が良い印象です。

いやぁ〜
ほんと美味い😋
コスパNo. 1じゃないのかな⁉️
これは買い溜めしたい酒

若波　純米吟醸　雄町
二度目の若波です。
今回は雄町、まあまあの値段でしたがこの前の本醸造が絶品だったので奮発して購入。
雄町の濃厚な旨味たっぷりなお酒です。甘みと酸味のバランスもいい感じ！