若波 （わかなみ）

弱ピチなのに苦渋雑辛味なく 捌け良し 旨味の波 押し寄せます！✨素晴らしき醸造技術に ただただ感服&敬服🙇‍♂️🙇‍♂️…
銀座君嶋屋より

若波 Wakanami Sparkling
福岡市住吉酒販 博多駅購入（2026.5）

健忘録として
若波　純米吟醸
熟したフルーツを思わせるとても味わい深い印象です。
さっぱりとした白身魚の刺身と是非。

絶妙なalc15%
the雄町の旨み乗った太めの酸にまとめつつの
のびのある相乗のキレ上がり
モダン寄りかとおもいきや
室温近くなってもネオclassicな装いで
すげーやチーム若波

福岡は大川の酒蔵さんで、大好きな「若波酒造」さん🥰
7月3日は波の日🌊という事で、「若波の日🌊」✨
その日に合わせてリリースされる特別酒🍶
純米吟醸　雄町/2025年度岡谷雄町🌾

7月3日に開栓😋
グラスからの立ち香は、青りんご🍏のような香り♪
飲み口はサラッと…「うんまっ😳」って思わず口にしてしまいました😋
ジューシーな旨味と甘味が口の中に押し寄せます♪🥰
後味も凄く良くて、あー幸せ🥰
杯が止まりません🤣
造り手さんと酒屋さんに感謝申し上げてご馳走様でした🙏

第17回 全国日本酒フェア 第ニ部🍶

パイナップル系で美味い

博多駅の酒屋さんで買いました
初めて飲みましたが甘い中にも旨みがあります
香りもいいです

若波　純米

ぶどうのような香り🍇
ジューシーでピチピチ
軽やかな飲み口で飲み飽きない

若波　本醸造
精米歩合　70%
アルコール分　15度
醸造アルコール
内容量　720ml
製造者　若波酒造合資会社
福岡県大川市鐘ヶ江752

AIにこのお酒を女優さんに例えるならばと聞いてみたら〜
親しみやすい愛らしさと誰からも愛される天真爛漫なキャラクター圧倒的な透明感と芯の強さを併せ持つ、綾瀬はるかさんと言われました💦

冷蔵庫から出して涼冷えから一献スタートします。
口に含むと微かに熟す前のバナナの香りを感じ〜瑞々しい(推し波)甘旨味を十分に〜あと味(引き波)は綺麗にやや辛口で締まってフィニッシュ💦
旨いですね～アテの鶏肝煮、胡瓜の漬け物も相性良く、今日のドラゴンズの負けも忘れて明日こそは勝てよ！