若波 （わかなみ）

福岡は大川の酒蔵さんで、大好きな「若波酒造」さん🥰
7月3日は波の日🌊という事で、「若波の日🌊」✨
その日に合わせてリリースされる特別酒🍶
純米吟醸　雄町/2025年度岡谷雄町🌾

7月3日に開栓😋
グラスからの立ち香は、青りんご🍏のような香り♪
飲み口はサラッと…「うんまっ😳」って思わず口にしてしまいました😋
ジューシーな旨味と甘味が口の中に押し寄せます♪🥰
後味も凄く良くて、あー幸せ🥰
杯が止まりません🤣
造り手さんと酒屋さんに感謝申し上げてご馳走様でした🙏

第17回 全国日本酒フェア 第ニ部🍶

パイナップル系で美味い

博多駅の酒屋さんで買いました
初めて飲みましたが甘い中にも旨みがあります
香りもいいです

若波　純米

ぶどうのような香り🍇
ジューシーでピチピチ
軽やかな飲み口で飲み飽きない

若波　本醸造
精米歩合　70%
アルコール分　15度
醸造アルコール
内容量　720ml
製造者　若波酒造合資会社
福岡県大川市鐘ヶ江752

AIにこのお酒を女優さんに例えるならばと聞いてみたら〜
親しみやすい愛らしさと誰からも愛される天真爛漫なキャラクター圧倒的な透明感と芯の強さを併せ持つ、綾瀬はるかさんと言われました💦

冷蔵庫から出して涼冷えから一献スタートします。
口に含むと微かに熟す前のバナナの香りを感じ〜瑞々しい(推し波)甘旨味を十分に〜あと味(引き波)は綺麗にやや辛口で締まってフィニッシュ💦
旨いですね～アテの鶏肝煮、胡瓜の漬け物も相性良く、今日のドラゴンズの負けも忘れて明日こそは勝てよ！

若波 純米酒
お酒の香りはそれなりにたっている。
飲みやすいんだけど、それ以上以外のコメントができないかな。
生酒買った方が良かったかな

【若波】
「純米吟醸」
精米歩合55％
アルコール分15度
720ml2,310円（税込）

【味】
はじめての「若波」。
自分の好みド真ん中の銘柄にまた出会えたかも。
バナナのようなフルーティな香り（酢酸イソアミル系）、上品ながらもしっかり感じる甘旨、後味はピリッと綺麗にキレるのでいつまでも飲み続けられます。
何より生酒じゃない火入れの定番商品でこのみずみずしいフルーティな美味しさというのが驚嘆。
年中この美味しさが楽しめるって事ですよね。

唯一残念な点は自分のエリアでは取り扱っている酒屋さんが1店しかなく、しかも結構自宅から遠いという事でしょうか。
取り扱い店増えてほしいです(T_T)

福岡 若波の純米吟醸を福岡の居酒屋で堪能。
昨今のモダンな甘うまでありながら、バランスの良い酒感とスッキリさがとても良い。
まさに福岡を代表する日本酒。

若波　純米吟醸東条山田錦

冷酒で
香りはマスカットのような香り
開けたては微かなガス感
優しい旨みとボリューム感
スッと口に入る印象
酸味はあまりなくとても飲みやすい