若波 （わかなみ）

【若波】
「純米吟醸」
精米歩合55％
アルコール分15度
720ml2,310円（税込）

【味】
はじめての「若波」。
自分の好みド真ん中の銘柄にまた出会えたかも。
バナナのようなフルーティな香り（酢酸イソアミル系）、上品ながらもしっかり感じる甘旨、後味はピリッと綺麗にキレるのでいつまでも飲み続けられます。
何より生酒じゃない火入れの定番商品でこのみずみずしいフルーティな美味しさというのが驚嘆。
年中この美味しさが楽しめるって事ですよね。

唯一残念な点は自分のエリアでは取り扱っている酒屋さんが1店しかなく、しかも結構自宅から遠いという事でしょうか。
取り扱い店増えてほしいです(T_T)

福岡 若波の純米吟醸を福岡の居酒屋で堪能。
昨今のモダンな甘うまでありながら、バランスの良い酒感とスッキリさがとても良い。
まさに福岡を代表する日本酒。

若波　純米吟醸東条山田錦

冷酒で
香りはマスカットのような香り
開けたては微かなガス感
優しい旨みとボリューム感
スッと口に入る印象
酸味はあまりなくとても飲みやすい

『若波 本醸造』
久しぶりのご対面。
ふくよかで若々しい香り。
炊いた米、生クリーム、バナナ

ややしっかり。
フレッシュ爽やかで旨い！！
こりゃ売れるわな。
アル添らしさがない。
メロン系の若々しい果実味とフレッシュジューシーな米の味わい。
旨味もしっかり感じつつもアル添由来の？輪郭がしっかり。
余韻には若干アル添探せばわかるか。
とはいえ非常に飲み易い旨口。

若波 本醸造

瑞々しくフレッシュ感のある口当たり。芳醇な旨みと優しい甘みが広がる、非常にクオリティーの高いお酒です。若手蔵人が中心に醸す若波ブランドのハイクオリティー本醸造。本醸造とは思えないほどの旨さ。葡萄っぽいスマートでフレッシュな旨みが喉をスルリと抜けていきます。

酒造年度2026年1月
純米酒　生酒
アルコール15%

貴重な今年の若波生酒が購入できたので早速飲みました。

香りはバナナや香りの強い梨
舌にピリピリ感
トロピカルな甘みが押し寄せて
しっかりした苦味み
泡波の様な切れはまさしく引き波
じゅわ〜とくる渋みが
次の杯を勧めてくる

相変わらず若波美味いな〜

若波 純米吟醸

久しぶりに飲みたくなりました。
バナナ系の香り、雑味なくスッキリな味わい。
何にでも合う。良い波！！

若波　純米吟醸　雄町　生
かどや酒店頒布会の1本です！
若波の雄町は初めて飲みます(´ω`)
これは美味いですねー(´ω`)
蜜みたいな甘みと酸味のバランスが気持ちいいです(´ω`)
カプレーゼと一緒に呑んだらめちゃくちゃ整いました(´ω`)

若波　純米吟醸　雄町　生
北摂のオモロい酒屋さんかどや酒店の
4月の日本酒頒布会酒①
爽やかな果物の様な香り♪
一口含むと、生らしい仄かな微発泡がとても心地良く、
ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります✨😋
酸→甘→旨→苦の味の移り変わりが面白いです。
しつこくない甘みで、キレも良いので、ついもう一杯と、杯を重ねてしまいそうになるそんなお酒🍶
造り手と酒屋さんに感謝申し上げてご馳走様でした🙏

お土産にいただきました。前から飲みたかったやつ。
甘旨のお酒でとっても飲みやすい。もつ鍋とかにぴったり。
ご馳走様でした