田中六五 （たなかろくじゅうご）

田中六五　純米山田錦65%
まず甘味と酸味のバランスが効いた南洋系の果実を思わせる爽やかな香り。
一口含むと酸味と辛みの強いインパクト、すぐに甘味と旨み。
最後には心地よい苦味が残る。
クセがなく、食べ物を邪魔しない。
軽くないのに重くもない丁度いい頃合いが丁寧な作りを思わせる。
今風がよく分かってはいないけれど、
昔ながらというより、今時のお酒に感じられるのは、
舌が古臭い私の特徴でしょうか。
実山椒の佃煮とあわせて。
すごく美味しい。
(はせがわ酒店亀戸店)

やっと巡り逢えた田中六五、山田錦の純米65％

するりと入ってくる口当たりから穏やかな旨み、控えめな酸、ゆっくり穏やかなキレの余韻、どの味わいが主張するでもなく1歩引いたところで纏まっている穏やかなお酒。

肩の力を静かに抜いてくれるような
優しく染みる穏やかなお酒でした。燗が気になるなぁ。

田中65 生
65％精米の山田錦使用にしても綺麗で上品な飲み口があって、バランス良く、割とライトな味わい。生とおりがらみで、少しミルク、ヨーグルトの乳酸系と、ハーブのような苦味。意外と、香りは複雑で、白桃、蒸米、グレープフルーツのような印象。

田中六五
開栓と共に柑橘系の上立香。
程よい甘旨味からの程よい辛＆苦でスーッとキレる。
ほんのり温度が上がって甘旨味マシマシ＆絶妙な酸、
アフターは苦で杯が進むヤバい奴〜😆
ダイレクトボトリングの頒布会特別仕様、
程よく熟したメロンテイストで旨かった〜😁

澄酒かと思いきや若干濁ってます
キュートな甘旨酸フルーティー
低い温度では苦味強め
温度が上がるにつれ苦味は渋味に
バランス良く優しい
単体、食中どちらでも
少し温度が上がった方がまろやかにまとまり好みです

2039

我らが地元「田中酒造」（白糸酒造）の『田中六五』
の、別バージョン。
すっごく軽い。
若者が「甘い」と言って、
あっという間になくなってしまいました。

そばは年越しそばで
『山有』さんという会社が作っている
十割蕎麦です。
多分市販はされていません。
また、最後のは地元『牧のうどん』のお蕎麦。

ああ、年が暮れていく。
今、松田聖子が歌っています。

田中六五　生

うっすら濁ってます。
あまりにうまくてビックリしました。これヤバくないか…？！

製造年月2025.12
福岡県 白糸酒造 田中六五

特定名称不明 糸島産山田錦 生酒

精米歩合65%

alc.14℃

色合い・うすにごり

香り・・薄ら柑橘系
含み・・なめらか

味わい・じんわり旨みを感じる

余韻・・優しい余韻

********************************************************************
尖った部分がなく、ただただ優しい味わい。
多分、火入れの方が美味しいタイプ。
飽きずに飲めるお酒。

田中六五 糸島産山田錦純米 新酒生酒

もっと辛口な記憶がありましたが、綺麗なお米の甘みに驚きました。
雑味、老ね感は全く無し、美味しいです。

原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 糸島産 山田錦
精米歩合 65%
アルコール度数 14%

購入　住吉酒販

田中六五 6513
名前は伏せますが
メインで通ってる
西小山の酒屋さんで
取り扱いが始まりまして
早速第一弾を買ってきました
13%と低アルコールで
大変軽やかで飲みやすく
一通り扱ってる銘柄を
飲んでいたので
ニューフェイスなのは
嬉しいですね〜

お待たせしました
ハム競馬のお時間です
2歳G1シーズン開始です
来年のクラシック前哨戦ですね
どんなスターが出てくるか
楽しみですね〜
阪神JF
馬連Box 4 6 7 13
アランカール本命です