乾坤一 （けんこんいち）

スッキリ、よいのではないでしょうか(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

キリッとした辛み。全部冷酒でのんでしまったけど、燗酒が合いそうな予感。

乾坤一 冬華 純米吟醸原酒

美味しい食べ物を、もっと美味しく食べるための純米酒。
良いです。しあわせ。

宮城のお酒、乾坤一(けんこんいち)
限定小ロットのHEAVEN&EARTHは、ラベルも華やかなデザインで格好いいなー。
開封初日は、甘過ぎてさすがに苦手な印象だった。しかし、二日目以降に一気に落ち着いて、美味しく変化したので良かった！

乾坤一純米。米の旨味が凝縮。旨い！常温でバッチリ。燗も試してみたい！

純米酒

美味い。うすにごりだけど思ったよりさっぱり。

純米 うすにごり 生酒(大沼酒造)
産地:宮城県村田町
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:ササニシキ
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017

日本酒原価居酒屋で飲む。
色は白濁。
粘度はとろりとした印象。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほとんどない。
口当たりは甘みと強い酸味。
最後にアルコールの硬い印象が残存する。
同じく飲んだ廣戸川よりも飲みにくい印象。
あまり好みでない一本。

色はブロンズ、青っぽさ。香りはみたらし団子、カラメル、豆、穏やかだが膨らみがある。味はドライでこくが充実。割り水に負けない。後味は熟成感があり。お燗で引き立つ。食事にあう骨太な日本酒。