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2018
9/30
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
宮城県 大沼酒造さんの純米吟醸原酒 やまだにしき 大沼屋醸 一回入れ ひやおろし 「 乾坤一 」
久しぶりの宮城県です。仙台グラスと共にε-(´∀｀; )
johnnyさんスズ生酛さんのレビューを拝見し、嵐が来る前に田島屋さんにて購入してきました。
徳島県産 山田錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓‼️いい香りだぁ〜ちょっとピリッとした酸味と奥深く芳香なマスカット〜キレも酸味がある分スッキリしてます。
いやぁ〜美味しいですねぇ〜。
調達帰りに寄ったスーパーで生イワシが安かったので、今宵は鰯のツミレハンバーグにしてみました。甘みがあるお酒なんですが、料理の邪魔をしないですねぇ〜酸味と吟醸香の調和が取れてるからなんでしょうね。これ…通年でだしてくれないかな……旨い‼️ε-(´∀｀; )特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
乾坤一 （宮城 / 大沼酒造店）
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