三井の寿 （みいのことぶき）

三井の寿 純米吟醸 大辛口

原料米：山田錦
精米歩合：60%
甘辛：軽快、大辛口
アルコール度数：14度
日本酒度：+14
酸度：1.8
火入れの有無：有

スラムダンク天才スリーポイントシューター
三井寿(みついひさし)を連想させるラベル
作者が此のお酒のファンだそうです。
酒度が+14、冴えわたるキレが楽しめる
大辛口(超辛口)テイストの純米吟醸。
香りは穏やかで、これだけの辛口の仕上がり
なのにしっとりとした旨みが感じられる。

2025/03/05 逗子 石臼そば
三井の寿 純米吟醸 大辛口+14

日本酒原酒酒蔵神田二号店
いつかは飲みたかったミッチーようやく

昨日の続き、溜まっている角打ちレビューです。

三井の寿　純米吟醸　木槽しぼり　生原酒
これは木槽の独特な香りと味が良い意味で弱め！
フレッシュで木槽しぼりを感じさせないぐらいに、
モダンでジューシーです。

三井の寿 純吟 泉屋ハンプ会限定酒

含むとバニラ感
ググッとくる旨味
後半は渋酸味と辛口

派手さはないですが旨口系なお酒
ダラダラ飲む系ですね

コチラは冒頭の通り福島の泉屋さんの頒布酒
1升瓶を友人とワケワケして頂いてます

三井の寿純米吟醸大辛口
20250123

三井の寿純米吟醸木槽しぼり生原酒
20250119

フルーティで、ガス感もほどよく　後味スッキリです。
とても飲みやすいです。
福岡のとどろき酒店で購入しました。

三井の寿　純米大吟醸　miino寿
カルビーさんとコラボしたお酒でね、
想像でもお菓子の様な味かと思いましたが、
実際にはミディアムな味わいですね〜