三井の寿 （みいのことぶき）

三井の寿　純米吟醸　大辛口　
山田錦 精米60%　アルコール14%　福岡
スラムダンク登場人物由来の日本酒で遊び心ある両面が表ラベル仕様
穏やかですが爽やかでキレイな上立香で色味はなく、サラッとした飲み口で軽めの甘さ
爽快感あってシンプルで軽さのある味わいで後口はすっきりとした辛口

はせがわ酒店日本橋店🍶

トップからグリーンな香り。
瑞々しさもありながら、辛みでキレる。スッキリ。
何かに似てる気がする。。。
マスカット的な香りは好きだけど、ケミカル的なグリーンが
個人的に苦手なのかも。。。
好みの問題だけで、嫌な味はしなくて美味しい。

三井の寿 純米吟醸 大辛口

原料米：山田錦
精米歩合：60%
甘辛：軽快、大辛口
アルコール度数：14度
日本酒度：+14
酸度：1.8
火入れの有無：有

スラムダンク天才スリーポイントシューター
三井寿(みついひさし)を連想させるラベル
作者が此のお酒のファンだそうです。
酒度が+14、冴えわたるキレが楽しめる
大辛口(超辛口)テイストの純米吟醸。
香りは穏やかで、これだけの辛口の仕上がり
なのにしっとりとした旨みが感じられる。

2025/03/05 逗子 石臼そば
三井の寿 純米吟醸 大辛口+14

日本酒原酒酒蔵神田二号店
いつかは飲みたかったミッチーようやく

昨日の続き、溜まっている角打ちレビューです。

三井の寿　純米吟醸　木槽しぼり　生原酒
これは木槽の独特な香りと味が良い意味で弱め！
フレッシュで木槽しぼりを感じさせないぐらいに、
モダンでジューシーです。

三井の寿 純吟 泉屋ハンプ会限定酒

含むとバニラ感
ググッとくる旨味
後半は渋酸味と辛口

派手さはないですが旨口系なお酒
ダラダラ飲む系ですね

コチラは冒頭の通り福島の泉屋さんの頒布酒
1升瓶を友人とワケワケして頂いてます

三井の寿純米吟醸大辛口
20250123