福岡 / 井上合名
3.79
レビュー数: 575
三井の寿 純米吟醸 初槽雫走り 生原酒 お米は春陽を使っています。 とっても爽やかで爽快感があります。 グレープフルーツの様な旨味が、 より一層と爽やかさを引き立てますね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月23日
三井の寿 純米吟醸 初槽雫走り生原酒
特定名称 純米吟醸
原料米 春陽
酒の種類 無濾過生原酒
2026年1月15日
三井の寿 純米吟醸ヤマダ60 パトナージュ マスカット。辛口。
原料米 山田錦
2026年1月7日
三井の寿 夏純吟 チカーラ 夢酵母 原料米:夢一献・山田錦 すっきり系、THE夏酒。
Miinokotobuki ワイン酵母で作った純米吟醸 原料米:夢一献 スパークリング白ワインのようなすっきりとした中辛
原料米 夢一献
三井の寿 純米吟醸 +14大辛口
2025年12月30日
冬純米 活性にごり Neve イタリア語で雪 低タンパク質の酒米「春陽」を使用したにごり系冬酒。この酒米がグレープフルーツ系の顔りとソーヴィニヨンブランの味わいを引き出す。 口開け時は微発泡すっきり系で女子好きそう&にごりらしさ無い 3日経つと、酸化が進み、まろやかで濃厚な米の酸味と旨味が口に広がった。
特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2025年12月29日
備忘録として 三井の寿 純米吟醸 大辛口 三井の寿からスラダンとコラボしたのかと思ったら、スラダン作者からコラボしにいったとは驚き。 期待してたけど、個人的には無しかな。 杯に注ぐとうっすら琥珀色。こんな時思うのは熟成感。 1口含んで、やはり熟成感を感じるけど、水みたいにサラサラした酒質。 そして、甘さ無しの酸渋ズギューン。 でも料理酒行きにしなかったのは、スラダンファンのお陰?
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2
2025年12月5日
キャッチというかスラダン好きにはたまらないラベルですね。味わいはミッチーの3Pのようなシャープな大辛口。味は好みではないが楽しく飲めますね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月27日
第八回日本酒呑も呑も会🍶
2025年11月15日