高知 / 西岡酒造店
4.01
レビュー数: 433
高知県で開発された酒造好適米「吟の夢」を、50%に磨いた土佐の酒です。 清々しくもふくよかな香り。 ちりりと、わずかにガスがあります。 味は出てますね。苦→甘→渋でキレはよいです。 もっとスッとした酒と思ってましたが、生酒ゆえか。これは地鶏とか合いそう。
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年5月31日
フレッシュな酸が爽やか(๑˃̵ᴗ˂̵) 旨味と苦味のジグザグなバランスが 好き嫌いを分けそうだけど 鮮魚と合わせると堪らない! 鰹の塩タタキなんて合わせたら最高かもです )^o^(
2018年5月2日
中々、フレッシュで適度な酸味があり美味しいがもうちょい甘さが欲しい(笑) 開栓して2日目に甘味がグッと出て美味しかった。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年4月26日
久礼 純米吟醸 槽口直詰 口に入れた瞬間は甘味と旨味しっかり、最後にかなりパンチの効いた辛味が来る。久礼は甘旨だけで終わらず、しっかりした辛味を味わえるので、他の生酒とは一線を画す貴重な存在。
2018年4月22日
高知滞在2日目 思いのほか肌寒いため、常温で美味しそうなお酒をと思い300mlを購入。 期待どおりの純米酒の美味しさ(*^^*)
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2018年4月7日
純米初しぼり 松山三井、酸味、甘み
原料米 松山三井
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年3月25日
間違いなくお酒はおいしかったけど、何よりも一緒に飲んだ相手次第で美味さが倍増。
2018年3月2日
久礼 純米吟醸 初めての久礼。吟の夢という高知のお米で作られたお酒★ 飲んでフレッシュ、果実味があり、でも辛口なキレ。辛口な部分は高知のイメージ?(勝手な私のイメージ笑)ヾ(๑╹◡╹)ノ"
2018年2月24日
ちょっとアルコール臭が?
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年2月16日
久礼 初しぼり 純米生酒 松山三井 甘みを前面に押し出す生酒が多い中で、こちらは完熟桃のような甘旨味の後に来る苦味が主役。味にとても厚みを感じる、この味はクセになりそう!
2018年1月19日