高知 / 仙頭酒造場
3.92
レビュー数: 366
仙頭酒造場さんの土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 しらぎくの夏酒!ラムネ香、旨味、キレ良し! 両隣広島八反錦、高知の酒蔵、感謝!
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月14日
土佐しらぎく ナチュール 水 いいカタさ 一本釣りの町の酒だけあって、 たたきに合う。 ちょっと最近甘めのんに疲れてきたので、体に沁みました。
2022年8月6日
日々暑いのでと購入。良いですね、甘ったるくなくホンノリの甘さ、ガス感もシッカリ、旨味も程よく。ハイ、1日でなくなりますね~
酒の種類 生酒 発泡
2022年7月8日
備忘錄
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
2022年7月2日
純米吟醸 微発泡生。スッキリあっさりとした微発泡酒。程よく軽い酸味と仄かな苦味を楽しむ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年6月24日
純米吟醸 微発泡 生
2022年6月20日
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦50% 上立ちは白桃系果実香がほんのりと、爽やかでクリアな甘と優しい酸のバランスよく、喉越しはスッキリ。
2022年6月16日
土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 渋さの中に甘さがふわり アル感はそんなにないのに、 渋みのアクセントから重さを感じても、 すっきりさで爽やかだから、後味ひきずらない 上手に造られています 炭酸注入。。 甘みが辛味にどこまで変化するのかとドキドキしてましたが、 逆に渋みが減って、甘さはそのまま 味が締まった感に感激 味音痴の私の舌なので、どこまで信用するかは、 お任せします No.6のセットのひとつ センスある酒屋に助かってます
2022年6月5日
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 備忘録として
2022年6月4日
土佐しらぎく 薄氷 純米吟醸 山田錦 生酒 薄氷というだけあってうすにごりのお酒です。 薄氷とは早春に薄く張った氷の事らしい。 味わいはめちゃくちゃタイプ🥰 フレッシュで甘味と酸味のバランスが良く、 カルピスソーダみたいな味に感じる。 カルピスソーダの様な味だと、 讃岐くらうでぃとか近い味ですかねー でも、個人的にはこっちの方が好みですね。
2022年6月3日