豊の梅（豊能梅） （とよのうめ）

まるごと高知🍶ためし酒🍶

ぶらり銀座 秋の酒まつり🍂🍶
ふるさとショップ6県日本酒スタンプラリー！
銀座で日本を呑み歩き！おかげさまで第20回記念開催！

真ん中よりほんのすこーしだけ辛口、スッキリ飲みやすくうまい！
ラベルも素敵でした。
10月に「秋蔵出し」も飲みましたが美味しかったです。

豊能梅　純米吟醸酒　吟の夢
使用米：吟の夢　50%

豊能梅の華やかな香りとフルーティーな味わいは健在。
日本酒イベントで一度飲んだことがありましたが、その時の印象そのままです。甘いお酒が好きな人向け。辛口系が好きな人はやや抵抗感あるかも。

純米吟醸　秋蔵出し
美味い😋まろやか、熟成してる感じ。

まるごと高知🍶ためし酒🍶

お蔵にお邪魔して購入。
高知の酒米「吟の夢」と高知産の酵母で造られたお酒。
くどさのないフルーティーさで軽めあっさり、舌で感じる程度の微発泡。
酒単体でも、つまみと共にでも、オールマイティーに飲みやすいお酒でした。

まるごと高知🍶ためし酒🍶

まるごと高知🍶ためし酒🍶
豊の梅 純米吟醸 秋蔵出し🍂

豊能梅　純米吟醸　吟の夢　精米50% cel19酵母

含んだ瞬間は酵母の影響か、
少し甘めでフルーティー。
次第に強めの酸味と辛味。
少しですが苦味も有ります。

今時の味わいと、しっかりの土佐酒を合わせた造り！
スッキリして飲みやすいです。
初日は少し尖った感じですが、
三日目辺りから丸みが出て更に飲みやすいです❗️
美味しく頂きました‼️